Este rollo salado super sabroso que he preparado hoy está buenísimo! Bueno, lo has hecho tú… diréis vosotros jeje, pero los que me siguen saben, o al menos espero que se lea entre líneas, que soy sincera, y si me extiendo diciendo que una receta es tan, tan sabrosa y que Andrea, el adolescente de casa, y yo nos lo disputamos, saben que no miento ni exagero!
Esta tarta salada sencillísima es muy sabrosa y se prepara rápidamente con la base para pizza ya lista, la que encontráis cómodamente en los frigoríficos del supermercado.
Usé el queso que tenía en casa (Edamer), pero también podéis usar otras lonchas como Maasdam, Fontina, Asiago, etc. Este rústico salado relleno es delicioso también como aperitivo cortado en cubitos y será nuestra cena con la adición de una buena ensalada mixta!
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ROLLO SALADO SUPER SABROSO
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA ROLLO SALADO super sabroso
- 400 g base para pizza lista (el paquete es de 385 g)
- 200 g Jamón cocido
- 150 g queso Edamer
- 1 cucharada alcaparras en sal
- 1 chalota (grande)
- 200 g espinacas
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal y pimienta
Herramientas RECETA ROLLO SALADO super sabroso
- Bandeja de horno
- Cacerola
- Cuchillo
PARA LA PREPARACIÓN DE LA RECETA ROLLO SALADO super sabroso
Escaldad los espinacas lavadas
en poquísima agua y durante 3/4 minutos.
Escurridlas bien intentando estrujarlas para eliminar la mayor cantidad de agua.Picad finamente la chalota pelada y doradla en sartén con poco aceite de oliva virgen extra. Agregad ahora las espinacas dejando cocinar a fuego lento durante 5/7 minutos.
Desenrollad la base lista de masa para pizza manteniendo el papel protector y distribuid encima las alcaparras desaladas. Agregad las espinacas pasadas en sartén y algunas tiritas de queso.
Para terminar el relleno del rollo salado con base lista colocad encima el jamón cocido, y terminad con el queso restante.
Enrollad el rollo salado relleno super sabroso desde la parte más larga y sellad los bordes de masa con un poco de agua corriente.
Hornead en horno ya caliente a 200°C y dejad cocinar durante aproximadamente 30/35 minutos o hasta que la superficie de esta apetitosa tarta salada esté dorada.
Dejad enfriar durante algunos minutos y servid el rollo salado super sabroso cortado en rodajas. ¡Buen apetito y buen día!
Annalisa
Consejos y notas
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