En el frigorífico estaba a punto de caducar una masa de pizza lista y pensé en utilizarla para esta apetitosa espiral de pizza como un nuevo entrante para 4 personas añadiendo aceite de oliva virgen extra, mozzarella, aceitunas negras, alcaparras y orégano seco.
La pseudo receta de hoy es sencillísima y os confieso que se tarda más en enrollar la masa que en rellenarla, cocinarla y comerla… Pero, ¿por qué me lanzo a veces a hacer estas cosas eh??? ¡Decídmelo vosotros ja ja!
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ESPIRAL DE PIZZA
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA ESPIRAL DE PIZZA
- 1 Masa de pizza (yo Gastronomia Piccinini)
- c.s. tomatitos
- c.s. aceitunas negras
- c.s. alcaparras desaladas
- 1 mozzarella
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal y pimienta
Herramientas RECETA ESPIRAL DE PIZZA
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- Bandeja de horno
Preparación RECETA ESPIRAL DE PIZZA
Abre el paquete de masa de pizza** lista y déjala en un bol durante aproximadamente una hora a temperatura ambiente.
Sobre la encimera ligeramente enharinada, toma la masa, forma un cilindro y comienza a hacer una espiral que luego colocarás sobre una hoja de papel de horno.
Coloca ahora la mozzarella en rodajas, los tomatitos cortados por la mitad, las aceitunas negras y alcaparras desaladas.
Espolvorea la espiral de pizza con aceite de oliva virgen extra, orégano seco y ajusta de sal y pimienta.
Hornea a 220 °C durante 30/35 minutos o según las características de tu horno.
Lleva a la mesa caliente y ¡buen provecho con la espiral de pizza!
Annalisa
Consejos y notas
La espiral de pizza también la podéis rellenar con atún y cebolla, verduras a la parrilla, jamón cocido y mucho más. ** Si queréis preparar la masa, aquí está mi receta preferida!
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