Aquí tienes un postre sin cocción hoy y esta tarta de fruta fresca rápida sin cocción es una preparación simple y rápida fantástica para la temporada caliente, pero nada mal también cuando tenemos poco tiempo y queremos un postre o un dulce para la merienda muy rico y bueno!
Puedes usar para la base galletas de cacao o no, para la crema no solo a base de mascarpone sino también una pastelera u otra a tu gusto.
Para la fruta luego puedes usar toda tu fantasía para disponerla artísticamente en tu tarta de fruta fresca rápida sin cocción!
Las tartas frías que no requieren cocción en horno son la mejor manera y también más rápida de tener un postre exquisito sin tener que encender el horno, así que perfectas para la temporada caliente que está llegando a nuestro país.
Para la base puedes elegir entre diría casi todos los tipos de galletas en el mercado y para la crema puedes usar queso cremoso, mascarpone, nata montada, leche condensada, yogur denso griego añadiendo quizás también gotas de chocolate, trozos de fruta y mucho más.
Algunas requieren la adición de gelatina como espesante otras conservadas quizás en el congelador solo requieren el tiempo mínimo para que la preparación se aclimate… al ambiente externo para estar lista para ser disfrutada!
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TARTA DE FRUTA FRESCA SIN COCCIÓN
La cocina de ASI
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: molde 35 x 10 cm
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes RECETA Tarta de fruta fresca rápida sin cocción
- 250 g galletas cacao
- 100 Mantequilla
- 1 plátano
- 3 kiwis
- 8 fresas
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Nata fresca líquida
- 3 cucharadas Azúcar glas
- 2 cucharadas agua corriente
Herramientas RECETA Tarta de fruta fresca rápida sin cocción
#ADV
- Molde
- Bol
- Cuchillo
Preparación RECETA Tarta de fruta fresca rápida sin cocción
Desmenuza perfectamente las galletas y añádeles la mantequilla derretida y un par de cucharadas de agua.
Vierte la mezcla en el molde (yo he forrado previamente la base con papel de horno) y presiónala bien usando una cuchara.
Coloca el molde en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Para la crema del relleno mezcla suavizando un poco el mascarpone con una cuchara. Añade ahora la nata fresca montada y el azúcar glas.
Mezcla para obtener una mezcla homogénea y suave.
Déjalo en el frigo hasta el momento de usarlo para rellenar la tarta.
Desmolda con cuidado la base de galleta de la tarta y cúbrela con la crema de mascarpone y nata montada.
Ponla en el frigorífico y procede con la cobertura de fruta fresca.
Lava y seca la fruta elegida. Córtala en trozos.
Toma la tarta de fruta fresca rápida sin cocción del frigorífico y dispón encima a tu gusto toda la fruta fresca
¡Excelente fresca y colorida buen provecho con la receta de la tarta de fruta fresca rápida sin cocción!
¡Buen provecho!
Annalisa
Consejos y notas
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