Pasos para el pan de yogur griego en sartén

• Para realizar este pan de yogur griego en sartén hay que primero sacar del frigorífico el Yogur Griego y dejarlo a temperatura ambiente durante 10 minutos. Amasar en un bol todos los ingredientes juntos obteniendo una masa lisa y homogénea. Podéis utilizar un robot de cocina o amasar todo a mano. En cuanto la masa esté lista, dejar reposar durante 10 minutos. Luego dividir la masa en aproximadamente 6 porciones (obviamente depende del tamaño que queráis darle) y crear bolitas. Estirar cada porción con un rodillo en un grosor fino si queréis rellenarlas o menos finas y ovaladas para obtener un pan más alto.

  

• Calentar una sartén antiadherente y colocar la masa. La llama debe ser medio-baja. Estará cocido cuando veáis que aparecen burbujas en la superficie. Tan pronto como la parte inferior empiece a colorearse podéis darle la vuelta con cuidado y cocinar la otra parte. El tiempo de cocción es de aproximadamente 2-3 minutos, pero varía según el tamaño y el grosor del pan.

  

• A medida que se cuecen los panes, pincelar la superficie del pan ya cocido con pesto a la genovesa o simplemente aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y servir este delicioso pan de yogur griego en sartén en la mesa. Espero que os guste mi última receta, hasta la próxima amigos.

  
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