Descubre la receta perfecta para una deliciosa calabaza al horno con piel, un plato otoñal simple y sabroso para disfrutar en familia o con amigos. Sigue mis pasos fáciles y rápidos para crear una calabaza al horno cocida a la perfección, con un sabor intenso y una textura suave. Perfecta para una cena otoñal o como guarnición para tus fiestas. ¡Lee la receta y descubre cómo hacerlo!
Y si buscas una combinación deliciosa para la calabaza, entonces prueba también:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para la calabaza al horno con piel
- 720 g calabaza delica (o calabaza clásica)
- 6 dientes ajo rojo (dejar con piel)
- 1 cucharadita romero (fresco o seco)
- 1 pizca sal fina
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Herramientas útiles
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Papel de horno
- Cuchara
Preparación (¡facilísima!) de la calabaza al horno con piel.
Retira las partes centrales sobrantes de la calabaza ayudándote con una cuchara, luego córtala en rodajas de al menos 2 cm de grosor y colócalas en la bandeja del horno cubierta con papel de horno.
Sala ligeramente las rodajas de calabaza (¡pero realmente solo una pizca de sal!), espolvorea con romero (fresco o seco).
Añade encima de la calabaza y en la bandeja los dientes de ajo (SIN PELAR), vierte el aceite encima, calienta el horno a 220° e introduce la calabaza, cocina durante 25/30 minutos.
Una vez cocida, saca la calabaza con piel del horno y disfrútala en toda su bondad. ¡Excelente tanto caliente como fría!
CONSEJOS
La calabaza al horno con piel es perfecta como guarnición pero también perfecta como parte de un aperitivo cena.
Puedes servirla para el aperitivo tal vez junto con unas castañas asadas en freidora de aire.
