Nutellotti galletas facilísimas
Los nutellotti son galletas superdeliciosas, suaves y sabrosas a base de Nutella.
Galletas facilísimas con solo 3 ingredientes, se preparan en solo 10 minutos.
Ideales para fiestas y celebraciones (también Navidad, Pascua, San Valentín) y cumpleaños de niños o para el desayuno, desaparecen rápido y son irresistibles, una lleva a otra.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 15 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Navidad
Ingredientes para los Nutellotti galletas facilísimas
- 150 g harina 00 (mejor con w débil)
- 180 g Nutella®
- 1 huevo (entero)
- 1 cucharada extracto de vainilla (opcional)
- 150 g Nutella®
- c.b. azúcar glas (para decorar)
Herramientas
- Báscula digital, con bol extraíble y temporizador de alarma
- Cuencos set de cuencos Guzzini de varios tamaños
- Batidora eléctrica Philips, con 450 W de potencia
- Espátulas para repostería
- Manga pastelera
- Bandeja antiadherente microperforada
- Tapete microperforado de silicona
Pasos para preparar los Nutellotti galletas facilísimas:
-
Pon la harina, la Nutella y el huevo en un bol. Comienza a trabajar la masa con la espátula. Luego continúa con las manos, hasta obtener un pan suave y liso, que no se pegue a las manos.
Envuelve el pan en film transparente y ponlo en el frigorífico para que se endurezca durante 30 minutos.
Forma ahora unas bolitas y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno o, mejor aún, en un tapete microperforado silplat (silicona antiadherente), ideal para hornear las galletas (como en la foto) o en una bandeja microperforada.
Crea una hendidura en el centro de cada galleta, luego hornea las galletas en horno precalentado a 180°C durante 8-10 minutos (no más, de lo contrario se endurecen).
Saca las galletas del horno, déjalas enfriar y espolvorea con azúcar glas.
Finalmente, pon Nutella en la manga pastelera y llena cada hendidura creando unos copetes, también puedes usar una simple cucharita en lugar de la manga pastelera.
¡Consejos para las Compras!
Las galletas se hornean perfectamente y de manera uniforme en un tapete microperforado de silplat (silicona antiadherente) o en una bandeja antiadherente microperforada
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