Galletas blandas de mandarina

Galletas blandas de mandarina, son unos dulces sencillos y deliciosos ideales para el desayuno o para una merienda especial, acompañados de una taza de té. Una masa fácil y rápida desprende un intenso aroma de mandarina que conquistará a todos con su sabor inconfundible: son excelentes también como idea de regalo para amigos y familiares.

Suaves, fáciles de preparar y listas en pocos minutos, las galletas blandas de mandarina son tan buenas que una lleva a otra!

Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar las Galletas blandas de mandarina

Galletas blandas de mandarina
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de cocción: 10 Minutos
  • Porciones: 4
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Otoño, Invierno
468,42 Kcal
calorías por ración
Información Cerrar
  • Energía 468,42 (Kcal)
  • Carbohidratos 75,27 (g) de los cuales azúcares 27,54 (g)
  • Proteínas 8,07 (g)
  • Grasa 17,17 (g) de los cuales saturados 1,87 (g)de los cuales insaturados 14,09 (g)
  • Fibras 1,53 (g)
  • Sodio 9,18 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Veamos juntos qué necesitamos para preparar

  • 270 g harina 00
  • 100 g azúcar
  • 65 ml aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1/2 sobrecito levadura en polvo para dulces
  • 1 mandarina (zumo y ralladura)

Herramientas

  • 1 Cuenco
  • 1 Cuchara de madera
  • 1 Bandeja de horno
  • 1 Papel de horno
  • 1 Rallador de cítricos

Pasos

Empecemos a preparar

  • Empezamos a preparar las galletas blandas de mandarina: en un cuenco, reunid la harina, la levadura, el azúcar, la ralladura de mandarina y el zumo, el aceite de girasol y el huevo. Luego,  comenzad a incorporar los ingredientes  primero con una cuchara y luego con las manos.

    Galletas blandas de mandarina
  • Debéis obtener una masa bien amalgamada.

    Ahora formad bolitas y colocadlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.

    Hornead en un horno precalentado a 180 grados estático durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.

    Las galletas se conservan crujientes durante unos 20 días si se mantienen bien cerradas en una lata

Consejos de Marge

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Margherita Caramia

La cocina en un clic

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