¿No sabéis qué acompañamiento preparar para la cena o el almuerzo? La calabaza y patatas en freidora de aire puede ser una excelente idea, perfecta para acompañar los platos otoñales. Solo hay que cortar las verduras en cubos, sazonarlas con aceite, sal y romero, y el resultado será un plato sano, rápido y lleno de sabor, ideal para quienes buscan ligereza sin renunciar al gusto. ¡Venid conmigo a descubrir cómo prepararlo!
Si os gusta la cocción tradicional, no os perdáis la receta de la calabaza y patatas al horno: simple y perfecta para cualquier ocasión.
Os dejo otros sabrosos acompañamientos que podéis preparar para acompañar vuestros platos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Otoño, Invierno
Ingredientes
- 2 patatas (medianas)
- 300 g calabaza
- c.s. sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- 1 rama romero
Herramientas
- 1 Pulverizador de aceite
- 1 Freidora de aire
Pasos
Para preparar la calabaza y patatas en freidora de aire, empezad con la limpieza de la calabaza: eliminad la piel, las semillas y los filamentos internos. Enjuagadla bajo el agua corriente, secadla y cortadla en cubos de aproximadamente un centímetro.
Pasad a las patatas, lavadlas cuidadosamente para eliminar cualquier residuo de tierra, peladlas y luego cortadlas en cubos de aproximadamente un centímetro.
En un bol, mezclad la calabaza, las patatas, 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, las hojas de romero picadas, sal al gusto y mezclad con una espátula para distribuir el condimento de manera uniforme.
Verted la calabaza y las patatas en la cesta de la freidora de aire y cocinad a 180°C durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta un par de veces durante la cocción. Para verificar la cocción, pinchad la calabaza y las patatas con los dientes de un tenedor: si penetran fácilmente, podéis terminar la cocción; de lo contrario, continuad durante otros 2-3 minutos.
¡Vuestro acompañamiento de calabaza y patatas en freidora de aire está listo para llevar a la mesa!
Conservación
La calabaza y las patatas en freidora de aire se pueden conservar en el frigorífico durante un par de días, dentro de un recipiente hermético. Antes de consumirlas, se recomienda calentarlas durante unos minutos en la freidora de aire.
