Para preparar los muffin de chocolate Kinder en freidora de aire, en un bol, batid los huevos con el azúcar utilizando un batidor de mano o una batidora eléctrica, hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Añadid el aceite y el yogur de vainilla y continuad mezclando para integrar todo.

Tamizad la harina con la levadura, añadid el sobre de vainillina y mezclad poco a poco todo con la mezcla, continuando a batir.

Agregad a la masa de los muffin el chocolate Kinder cortado en trozos y mezclad todo suavemente.

Tomad los moldes de aluminio, engrasadlos y enharinadlos, luego llenadlos con 3/4 de la masa. Alternativamente, podéis forrar los moldes de aluminio con cápsulas de papel.

Si preferís, podéis añadir en la superficie trozos de chocolate Kinder. Introducid los moldes en la cesta de la freidora de aire (en mi caso se utilizó una freidora con una capacidad de 6 litros) y coced a 165° durante 12 minutos. Luego, bajad la temperatura a 155° y coced otros 3-4 minutos.

Para aseguraros de la cocción, haced la prueba del palillo, insertadlo en el centro del muffin y al sacarlo, deberá salir seco. Si es necesario, prolongad la cocción otros 2-3 minutos a 155°.

Una vez cocidos, dejad enfriar los muffin sobre una rejilla. Cuando se hayan enfriado, podréis disfrutarlos. Si lo deseáis, podéis espolvorearlos con azúcar glas.