Pasos

• Limpia la col eliminando el tallo, las hojas exteriores dañadas y las partes blancas demasiado duras, lávala bien enjuagándola varias veces con abundante agua corriente.

  
  Una vez que la col esté bien limpia, córtala en tiras.

  
  Pela la cebolla y córtala en rodajas finas.

  
  Pon un poco de aceite en una sartén grande, añade las salchichas y dóralas bien por todos los lados, una vez bien doradas retíralas y resérvalas.

  En la misma sartén pon un poco más de aceite esta vez más generoso, añade la cebolla en rodajas, la guindilla (si te gusta) y las aceitunas, deja que se impregne de sabor un momento, mezclando continuamente y manteniendo el fuego bajo.

• Una vez que la cebolla esté pochada añade la col, y deja que se ablande mezclando, añade el vino blanco y deja que se evapore subiendo el fuego, una vez que el vino se haya evaporado añade una pizca de sal, también añade un poco de pimienta molida, cubre con una tapa y cocina todo a fuego medio-bajo durante 10 minutos, mezclando de vez en cuando.

  
  A este punto añade de nuevo las salchichas, ajusta de sal, añade un poco de pimienta molida y termina de cocinar siempre a fuego bajo y cubierto con la tapa.
  
  Una vez que la col esté blanda, deja que el fondo se seque a fuego medio, apaga el fuego y sirve inmediatamente.

  

• La col y salchicha está lista para ser disfrutada, ¡buen provecho!

  
  Prueba las otras recetas con salchicha, encuentra todas las recetas CLICK AQUÍ.

• HAZ CLICK AQUÍ PARA DAR ME GUSTA A MI PÁGINA DE FACEBOOK, para ti cada día muchísimas recetas.
  ÚNETE HACIENDO CLICK AQUÍ A MI GRUPO DE FACEBOOK.
  HAZ CLICK AQUÍ PARA SEGUIRME EN INSTAGRAM
  HAZ CLICK AQUÍ PARA SEGUIRME EN PINTEREST
  ACTIVA LAS NOTIFICACIONES PUSH Y MESSANGER, RECIBIRÁS CADA DÍA MIS RECETAS GRATUITAMENTE EN TU SMARTPHONE.
  Y si preparas una de mis recetas, mándame una foto, la publicaré con gusto en mi página de Facebook.
  PARA VOLVER A LA HOME HAZ CLICK AQUÍ.