Bizcocho con chispas de chocolate.
Sencillo, muy esponjoso, delicioso.
El bizcocho con chispas de chocolate es un dulce muy sencillo y rápido, esponjoso como una pluma, húmedo, aromático y delicioso, se prepara en 5 minutos con las batidoras eléctricas y luego va directamente al horno, tendrás un dulce genuino de una bondad exagerada.
Este bizcocho tiene una base muy esponjosa y por dentro muchas chispas de chocolate que no se hunden y quedan bien distribuidas en el dulce, verás, será el mejor que hayas probado 🙂 así que no te queda más que coger las batidoras eléctricas y probarlo 🙂 luego me contarás 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 huevos grandes (a temperatura ambiente)
- 200 g azúcar (150 g para una versión menos dulce)
- 350 g harina 00
- 180 ml aceite de maíz
- 150 ml leche (a temperatura ambiente, alternativamente 150 ml de jugo de naranja)
- 1 pizca sal
- 1 cuchara extracto de vainilla (o cáscara de 1 naranja, o un limón rallado)
- 1 sobrecillo levadura en polvo para dulces
- 180 g chispas de chocolate
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Molde para bizcocho
- 1 Espátula
- 1 Horno
Pasos
Enciende el horno a 170°.
Engrasa un molde para bizcocho de 24 cm.
Tamiza la harina con la levadura y déjala a un lado.
Con las batidoras eléctricas (o con la batidora de pie) monta los huevos con el azúcar y la pizca de sal.
Cuando los huevos estén bien espumosos, sigue montando y agrega el aceite, luego la leche y la vainilla.Agrega las harinas tamizadas previamente poco a poco continuando a batir a baja velocidad.
Tan pronto como las harinas estén incorporadas y la mezcla sea lisa y homogénea, añade las chispas de chocolate con la ayuda de una espátula.
Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea en el horno caliente a 170° durante unos 40 minutos, luego haz la prueba del palillo, el dulce está listo cuando el palillo sale seco.
Cuando esté listo, sácalo del horno, deja enfriar luego coloca el bizcocho en una bandeja y espolvorea con azúcar glas.
¡El Bizcocho con chispas de chocolate está listo para disfrutar… ¡Buen dulce!
Enciende el horno a 170°.
Engrasa un molde para bizcocho de 24 cm.
Pon en el vaso los huevos con el azúcar y la pizca de sal 30 segVel. 3.
Agrega el aceite, la leche y la vainilla 30 segVel.3.Agrega la mitad de la harina 20 segVel 3.
Agrega también la levadura 20 segVel. 3.
Agrega la otra mitad de la harina 20 segVel 3.
Trabaja 2 minutosEspiga.
Apaga el Bimby y añade las chispas de chocolate con la ayuda de una espátula.
Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea en el horno caliente a 170° durante unos 40 minutos, luego haz la prueba del palillo, el dulce está listo cuando el palillo sale seco.Cuando esté listo, saca el bizcocho del horno, deja enfriar luego colócalo en una bandeja y espolvorea con azúcar glas.
¡El Bizcocho con chispas de chocolate está listo para disfrutar… ¡Buen dulce!
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