Galletas 5 minutos nueces y chocolate.
5 minutos para amasarlas, 5 minutos para devorarlas todas 🙂
Sencillas, crujientes, deliciosas.
Las Galletas 5 minutos nueces y chocolate son unos dulces deliciosos hechos crujientes por los corn flakes y sabrosos por la harina de nuez y las gotas de chocolate.
Son buenísimas, muy fáciles de preparar, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con aroma de vainilla, ¿y qué decir de todas esas gotas de chocolate? 🙂 Unos dulces deliciosos que te atraparán, la familia entera se volverá loca por su sabor, pruébalos… Para el desayuno, como aperitivo, después del almuerzo o como un mimo antes de dormir, con un buen café o un té humeante, ¡verás que cada ocasión será perfecta para disfrutarlos!
Prueba también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 280 g harina 00
- 80 g nueces
- 130 g azúcar (90 g para una versión menos dulce)
- 130 g mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos
- 8 g levadura en polvo
- 1 pizca sal
- Medio cucharadita extracto de vainilla
- 100 g gotas de chocolate (puestas en el congelador la noche anterior)
- c.s. corn flakes
Herramientas
- 1 Batidora
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Bol
- 1 Espátula
- 1 Bandeja de horno
- 1 Bol
- 1 Horno
Pasos
En una batidora tritura las nueces junto con el azúcar hasta que queden en polvo.
Coloca la harina tamizada en un bol grande, añade las nueces trituradas, la pizca de sal y la levadura tamizada, y mezcla.
Añade la mantequilla en trozos, los huevos y la vainilla, con las varillas eléctricas con el gancho de espiral amasa bien todo junto, debe quedar una masa homogénea un poco pegajosa (también puedes hacerlo a mano o con la batidora eléctrica con el gancho K).
Añade el chocolate y mezcla con una espátula para incorporarlo a la masa.
Cubre una bandeja que quepa en el frigorífico con papel de horno.
Pon los corn flakes en un bol.
Preparamos las galletas, con una cuchara toma un poco de masa del tamaño de una nuez grande y, ayudándote con otra cuchara, déjala caer en los corn flakes.
Rueda la galleta por los corn flakes para que se adhieran bien por todos los lados.
Coloca los dulces obtenidos en la bandeja con el papel de horno algo separados entre sí.
Sigue formando las galletas hasta que se acabe la masa, podrían necesitarse incluso 2 bandejas si la primera no es lo suficientemente grande.
Coloca la bandeja en el frigorífico por al menos 30 minutos.
Pasados los tiempos de reposo, enciende el horno a 180°.
Tan pronto como el horno esté bien caliente, toma las galletas del frigorífico y hornéalas durante unos 15 minutos, depende de tu horno, deben dorarse.
Déjalas enfriar sin moverlas de la bandeja.
Tan pronto como estén frías, puedes disfrutarlas.
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Pon las nueces en el vaso junto con el azúcar 30 segvel 5.
Añade la harina, una pizca de sal y la levadura en el vaso 5 seg./vel.3.
Añade la mantequilla, la vainilla y los huevos 20 segundos /velocidad 5.
Apaga la batidora, transfiere la masa a un bol grande y con una espátula rápidamente añade las gotas de chocolate.
Pon los corn flakes en un bol.
Preparamos las galletas, con una cuchara toma un poco de masa del tamaño de una nuez grande y, ayudándote con otra cuchara, déjala caer en los corn flakes.
Rueda la galleta por los corn flakes para que se adhieran bien por todos los lados.
Coloca los dulces obtenidos en la bandeja con el papel de horno algo separados entre sí.
Sigue formando las galletas hasta que se acabe la masa, podrían necesitarse incluso 2 bandejas si la primera no es lo suficientemente grande.
Coloca la bandeja en el frigorífico por al menos 30 minutos.
Pasados los tiempos de reposo, enciende el horno a 180°.
Tan pronto como el horno esté bien caliente, toma las galletas del frigorífico y hornéalas durante unos 15 minutos, depende de tu horno, deben dorarse.
Déjalas enfriar sin moverlas de la bandeja.
Tan pronto como estén frías, puedes disfrutarlas.
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Las Galletas 5 minutos nueces y chocolate están listas para ser disfrutadas… ¡BUEN POSTRE!
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CONSERVACIÓN:
Puedes conservar las galletas 5 minutos nueces y chocolate durante varios días, basta con cerrarlas en una bolsa para alimentos y luego guardarlas en una caja para galletas.
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