Las estrellitas de patatas al horno son crujientes por fuera y suaves por dentro.
Excelentes como un plato simple e irresistible, perfectas para conquistar a grandes y pequeños. Doradas y fragantes, estas pequeñas estrellitas pueden servirse como entrante, guarnición o aperitivo. Se preparan con pocos ingredientes genuinos y, gracias a su forma, traen alegría a la mesa. ¡Ideales para la Nochebuena, Año Nuevo o una cena rápida entre amigos!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes de las estrellitas de patatas
- 2 patatas
- q.b. sal
- q.b. orégano seco
- q.b. aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas pan rallado
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Molde
- 1 Bandeja de horno
Pasos de las estrellitas de patatas
Pela las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro. Con un molde en forma de estrella, saca muchas pequeñas estrellitas. Engrasa ligeramente una bandeja con un poco de aceite de oliva, luego coloca las estrellitas de patata en una sola capa. Espolvorea las estrellitas con pan rallado, una pizca de sal y un poco de orégano. Completa con otro chorrito de aceite encima. Hornea en horno estático a 200°C durante unos 15-20 minutos, hasta que las estrellitas estén doradas y crujientes. Sírvelas calientes, acompañadas de una buena mayonesa.
Son bonitas de ver y deliciosas de comer.
¡Hasta la próxima receta!!!
Estrellitas de patatas al horno
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cómo puedo conseguir estrellitas aún más crujientes?
Añade a las especias un poco de pimentón dulce o romero picado para un aroma más intenso.
¿Puedo añadir algo más?
Claro, antes de hornear las estrellitas, espolvorea la superficie con un poco de queso parmesano rallado, se formará una costra y estarán aún más deliciosas.
