Muffin marmolados: ¡una idea deliciosa para un desayuno o merienda irresistible! Hoy os propongo unos muffins enriquecidos con crema de avellanas, pero podéis personalizarlos como queráis, usando mermelada, crema de pistacho, miel o cualquier otro ingrediente que despierte vuestra imaginación. ¡Este pequeño toque hará que vuestros muffins sean aún más irresistibles!
La receta no solo es sencilla y rápida, sino también perfecta para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a algo delicioso. ¿Listos para descubrir cómo preparar estos muffins marmolados? ¡Entonces seguidme y veamos juntos todos los pasos!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 muffins
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 tarro yogur natural blanco
- 300 g harina 00
- 2 huevos
- 100 ml aceite de semillas de girasol
- 180 g azúcar
- 1 pizca sal
- 1 sobre vainillina
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
- al gusto Nutella®
- 1 Batidora eléctrica
- 1 Bol
- 1 Molde para muffins
- 12 Cápsulas
- 1 Cuchara
Pasos
Primero empezamos a trabajar el yogur con el azúcar, podéis usar una batidora eléctrica o también una espátula, luego añadimos los huevos y la pizca de sal y la vainillina.
Poco a poco agregamos también la harina tamizada con la levadura alternándola con el aceite, seguimos trabajando hasta obtener una mezcla homogénea.
En este punto, encendemos el horno en modo ventilado a 170°, mientras alcanza la temperatura completamos la preparación de nuestros muffins marmolados.
Con la ayuda de una cuchara pequeña vertemos la mezcla en las cápsulas de papel que ya habremos dispuesto en el molde para muffins, cada cápsula deberá estar llena hasta 2/3.
Es el momento de marmolar nuestros muffins, añadimos sobre cada muffin media cucharadita de Nutella, por favor, no os paséis con las cantidades, y creamos un remolino, podemos usar un palillo o, en su defecto, la cola de la cucharadita si es delgada. Girad con cuidado.
Hornead vuestros muffins marmolados durante unos 30/35 minutos, siempre realizad la prueba del palillo antes de sacarlos del horno, ya que los tiempos de cocción pueden variar de un horno a otro.
Una vez listos, dejad que se enfríen vuestros muffins sobre una rejilla para postres.
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