Chia pudding de chocolate con amaretti al café perfecto si te gustan los postres de cuchara simples pero con un sabor intenso, ideal para un super desayuno o como postre. Un postre cremoso, perfumado y envolvente, donde el contraste entre la ligereza del pudding y la nota crujiente de los amaretti da vida a un equilibrio perfecto.
Las semillas de chia, conocidas por su capacidad para absorber líquidos y transformarse en una crema aterciopelada, se mezclan aquí con el cacao amargo y la leche de almendra para una base suave y deliciosa. Hacen todo más irresistible los amaretti mojados en café, que le dan al postre un toque aromático y envolvente, como los postres de la tradición.
Se recomienda montar tu postre antes de servirlo, de esta manera no perderás la alternancia de las diversas texturas.
⚠️ Atención: no es una receta “fit” (dada la presencia de los amaretti y la miel) sino un capricho delicioso que vale cada cucharadita. Ideal para un desayuno especial, una merienda para compartir o como postre para servir en vaso para sorprender con sencillez.