Esta tisana de cúrcuma y jengibre debería formar parte de nuestras costumbres diarias. Nuestra salud se beneficiaría enormemente. Son, de hecho, múltiples los beneficios de estos dos fantásticos ingredientes de los que ya he escrito en el blog (encontráis AQUÍ el artículo sobre la cúrcuma y AQUÍ el sobre el jengibre). ¿Qué decir entonces de esta tisana? Es perfecta en caso de enfermedades de resfriado, pero también es indicada para aliviar los dolores articulares en general y aquellos causados por la artritis; excelente para favorecer la digestión. Yo la definiría casi como una especie de antibiótico natural; sin duda un elixir de bienestar. Además, es facilísima de preparar en casa. No dudéis… ¡vuestro cuerpo os lo agradecerá!
Otras tisanas que os recomiendo probar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Hervido
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la tisana de cúrcuma y jengibre
Ingredientes para dos tazas de tisana.
Dos tazas al día son la cantidad ideal. Mejor prepararla dos veces y beberla recién hecha porque al enfriarse pierde parte de los principios activos. Entonces, si la vais a consumir solo, reducid las dosis que os he indicado.
- 500 ml agua (oligomineral)
- Medio cucharadita cúrcuma en polvo
- Medio cucharadita jengibre en polvo
- miel
- limón
Herramientas
- 1 Cazo con tapa
Preparación de la tisana de cúrcuma y jengibre
Poner el agua en un cazo y llevarla a ebullición con la tapa.
Cuando el agua hierva, añadir las especias.
Bajar el fuego, volver a tapar y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Transcurrido este tiempo, apagar el fuego y verter la tisana de cúrcuma y jengibre en las tazas.
Dejar que se enfríe un poco, luego añadir una cucharadita de miel y una rodaja de limón.
La tisana de cúrcuma y jengibre está lista para ser disfrutada. ¡Disfrutad! Paola
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