El pandoro presentado en vasitos finger food es una idea golosa y refinada con la crema de ricotta al limón delicada. Tenía arándanos deshidratados y los utilicé. La combinación además es muy buena. La presentación es también de lo mejor.
La crema de ricotta al limón fácil de realizar es indicada para rellenar el pandoro.
Esta es una idea de reciclaje para utilizar el pandoro que sobra de las fiestas navideñas. Otras ideas las encontraréis en la lista siguiente.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10/13
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Invierno
Ingredientes
- 2 rebanadas pandoro
- 70 g ricotta
- 30 g azúcar
- 2 cucharadas zumo de limón
- c.n. arándanos rojos deshidratados (a voluntad)
Herramientas
- Vasitos
- Cuenco
Pasos
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Cortar el pandoro en trozos y llenar el fondo de los vasitos desechables que se utilizan habitualmente para las degustaciones.
Para preparar la crema machacar con un tenedor la ricotta en el cuenco. Mezclar con el azúcar y el zumo de limón.
Verter una capa de crema en cada vasito y añadir más pandoro encima.
Terminar cubriendo finalmente con crema de ricotta frutos rojos deshidratados a voluntad.
Poner los vasitos durante unas horas a reposar en el frigorífico y servir el postre de pandoro relleno con la crema delicada de ricotta al limón para el final de la comida o añadiéndolo a la mesa buffet también junto con los salados.
Pandoro relleno con crema de ricotta al limón delicada
Se pueden usar también copas más grandes para realizar este postre.
Si lo preferís podéis añadir frutos secos como avellanas o granillo de almendra.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Con qué crema rellenar el pandoro?
La crema de ricotta al limón fácil de realizar es indicada para rellenar el pandoro.
Se obtiene machacando la ricotta con el tenedor y mezclando con el azúcar y el zumo de limón. Lee esta receta: Pandoro relleno con crema de ricotta al limón delicada
