Asar pimientos y calabacines en freidora de aire es realmente emocionante. No se ensucia, se ahorra tiempo y el resultado es gratificante.
Se necesita poco tiempo para preparar esta receta como guarnición, unos veinte minutos máximo. Todo el sabor se queda ahí en la freidora de aire y los sabores y las sustancias no se dispersan.
Os cuento cómo los he preparado de manera muy sencilla.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
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- 1 pimiento (rojo)
- 1 pimiento (amarillo)
- 1 diente ajo
- c.s. perejil (fresco)
- c.s. sal fina
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Herramientas
- Freidora de aire
- Bol
- Cucharas de madera
Pasos
Lavar los pimientos, secar y cortar en tiras sobre una tabla de madera. Lavar también los calabacines y cortarlos en cubos.
Poner los pimientos y los calabacines en un bol y sazonar con perejil fresco, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y salar.
Mezclar y verter en la freidora de aire. Cocinar durante unos veinte minutos a temperatura máxima de 190 grados.
Abrir la freidora a mitad de cocción para mezclar con la cuchara de madera.
Finalmente, picar finamente el diente de ajo, mezclar de nuevo y dejar reposar unos veinte minutos. Colocar la guarnición de pimientos y calabacines en un plato de servir y servir.
Acompañar preferiblemente los pimientos y calabacines asados en freidora de aire con buen pan casero.
Pimientos y calabacines asados en freidora de aire
Esta guarnición puede conservarse en la nevera hasta dos días.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Por cuántos días se puede conservar en la nevera la guarnición de pimientos y calabacines asados?
La guarnición de pimientos y calabacines asados puede conservarse en la nevera hasta dos días.
