Cuando preparas los croissants con calabacines y provola, siempre es una fiesta. La cocina se llena del embriagador aroma de un plato delicioso y tentador, al que es difícil resistirse.

Estos rollitos de hojaldre nacen del encuentro perfecto entre dos ingredientes simples, pero llenos de carácter: los calabacines frescos, recién recogidos, cortados en daditos y cocidos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, aromatizados con una mezcla de especias, y la provola que se derrite en la boca en cada bocado. Cada croissant es un pequeño cofre que encierra un corazón de sabores mediterráneos, perfectamente equilibrado entre la dulzura de los calabacines y la salinidad de la provola.

Preparar los croissants de calabacines es una especie de ritual, que transforma un día ordinario en un momento especial. El hojaldre, dorado y fragante, se divide en triángulos; los calabacines, cocidos lentamente para preservar todo su sabor y mezclados con la provola, se colocan con precisión. Luego se forman los croissants, plegando delicadamente el hojaldre sobre sí mismo. Una explosión de sabores y aromas que invita a probar.

Además, son ideales para servir en cualquier ocasión: para un brunch en familia, un aperitivo con amigos, o como aperitivo para llevar en una excursión, estos croissants conquistan con su sencillez y su sabor envolvente.

Perfectos para quienes aman experimentar en la cocina y sorprender a sus invitados con un plato original y delicioso.

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