Los grissini de hojaldre aromatizados son una idea para el aperitivo que acabo de hornear, muy sencilla de realizar.
Con el hojaldre listo para usar, siempre se puede improvisar un aperitivo delicioso para sorprender a tus invitados.
También se pueden añadir a la mesa del buffet para las fiestas junto con otros aperitivos.
Basta con tener en casa un poco de embutido (prefiero la mortadela :)) y los aromas para hacer los grissini de hojaldre aromatizados.
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 265 g hojaldre (Extendido listo para usar)
- 100 g mortadela (Una loncha gruesa)
- huevos (1)
- c.s. cebollino
Herramientas
- Pincel de cocina
- Papel de horno
- Bandeja de horno
Preparación
Pintar con el huevo batido sobre un rectángulo de hojaldre dispuesto sobre la mesa de trabajo.
Picar la mortadela en el robot de cocina y distribuirla de manera uniforme sobre el hojaldre.
Aromatizar entonces con cebollino abundantemente, no está de más. 🙂 Cubrir con el otro rectángulo de hojaldre.
Cortar tiras largas y anchas de tres/cuatro centímetros para formar los grissini.
Enrollar entonces las tiras dándoles la forma de fusilli con delicadeza para no dejar salir la mortadela.
Colocar los grissini en la bandeja de horno cubierta con papel de horno, espaciados, y pintarlos por encima con el huevo batido.
Cocinar finalmente en el horno regulado a 250 grados durante unos quince minutos.
Disfrutar los grissini como aperitivo y también para la cena. Templados están muy buenos o incluso fríos.
Grissini de hojaldre aromatizados
La receta de grissini de hojaldre aromatizados presenta alguna ligera dificultad pero es solo cuestión de habilidad y sucede las primeras veces.
Solo se necesita un poco de paciencia al enrollar, pero el resultado es satisfactorio y basta con coger el truco.
Si se desea para esta receta de «Grissini de hojaldre aromatizados» se pueden usar también otros aromas preferidos como el orégano o el romero y otros.
Si los prefieres menos largos basta con cortarlos con las tijeras directamente en la bandeja de horno o la tortera y separarlos para que no se peguen durante la cocción.
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