El postre de manzanas con miel y canela está endulzado con miel y aromatizado con canela y clavos de olor. Es una receta rápida pero muy sabrosa. Un excelente postre para ofrecer al final de la comida. La miel es un excelente endulzante natural muy utilizado especialmente en la temporada fría y también se utiliza para la preparación de muchos dulces. Comparado con el azúcar granulado, es aún mejor ya que produce energía inmediata en nuestro cuerpo. Por ello, es recomendable cuando uno se siente físicamente y mentalmente cansado y se deben afrontar esfuerzos físicos. Una amiga suiza me enseñó a hacer el desayuno untando sobre el pan una crema obtenida con mantequilla suavizada mezclada con miel. En lo personal, puedo decir que esto me ha ayudado y fortalecido. La miel que tiene un sabor delicado al paladar puede ser aromatizada con cítricos, romero y otros.