Los huevos revueltos espumosos con queso son la solución adecuada para un segundo o plato único improvisado, rápido, rápido. Se cocinan en el microondas, pero también se pueden hacer en sartén. A veces, cuando estoy sola en casa y no me apetece preparar comida solo para mí (no me gusta comer sola, pero ciertamente no me descuido), entonces o aprovecho las sobras que encuentro, o me preparo solo cosas simples. Como en mi casa los huevos nunca deben faltar en la nevera y rara vez me quedo sin ellos, entonces, salto el primer plato y me preparo los huevos con queso en lonchas. En un recetario de mi microondas que enseña a cocinar de manera rápida y práctica, encontré esta idea para hacer los huevos espumosos.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 1 persona
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 Huevos
- Lonchas de queso (1)
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
- c.s. Pimienta negra (En polvo)
Preparación
Verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra en un plato apto para microondas o sartén. Añadir la loncha de queso y dejarla derretir ajustando el horno a potencia media.
Romper el huevo y con un tenedor remover solo la clara mezclándola con la loncha de queso fundida. Si se prefiere, se puede mezclar también con la yema, es lo mismo, pero a mí me gusta la yema entera.
Volver a cocinar durante otros dos minutos o menos, según se prefiera, con la yema más cocida o menos.
Un poco más de sal y una pizca de pimienta negra y el segundo plato con los huevos revueltos espumosos con queso está listo para ser disfrutado.
Huevos revueltos espumosos con queso
Consejos para la receta de «Huevos revueltos espumosos con queso:» Se pueden usar también otras especias para dar sabor como el jengibre y el curry, la cúrcuma, para sustituir la pimienta negra en polvo y también para variar. Acompañar el segundo plato con un buen pan casero en rodajas. VEN A CURIOSEAR EN MI TABLERO DE PINTEREST LA COCINERA QUE RECUPERA
