La tarta de chocolate con la crema de chocolate blanco es una tarta realmente deliciosa, suave y atractiva. Una tarta indicada para los amantes del chocolate blanco que, fundido en la crema, le da un sabor realmente delicado. El contraste con el chocolate blanco se aprecia solo al mirarla.
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g Harina
- 100 g Nesquik
- 150 g Azúcar
- 20 ml Aceite de girasol
- 80 ml Leche
- 1 sobre Levadura en polvo para repostería
- 250 g Chocolate blanco
- 1 cucharada Harina
- 2 Claras de huevo
- 250 ml Leche
Herramientas
- Molde para tartas
- Papel para hornear
Preparación
En un bol, mezclar los ingredientes: harina, azúcar, chocolate en polvo, leche, aceite y levadura con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla obtenida en un molde para tartas forrado con papel para hornear e introducir en el horno precalentado a 170 grados durante unos cuarenta minutos.
Mientras tanto, preparar la crema de chocolate blanco. Derretir el chocolate blanco cortado en trocitos y fundirlo al baño maría.
Entibiar la leche en un cazo. Montar las claras a punto de nieve junto con el azúcar con batidoras eléctricas.
Unir con la leche tibia. Mezclar y cocinar removiendo continuamente. Al final, incorporar el chocolate fundido y continuar mezclando. Cocinar la crema durante unos veinte minutos en total.
Rellenar la tarta después de haber enfriado la crema. Conservar una parte de la crema para decorarla al gusto, dejando volar la imaginación.
Disfrutar finalmente la tarta de chocolate con crema de chocolate blanco con un buen café o una taza de té.
Tarta de chocolate con crema de chocolate blanco
Consejos para la tarta de chocolate con crema de chocolate blanco. No es complicada pero requiere atención para la cocción de la crema para que no se pegue al cazo. El resultado es excelente y el éxito está asegurado para quienes aman las tartas de chocolate y el chocolate blanco en particular. Guardar en la nevera lo que sobre, especialmente en verano. Además, échale un vistazo en Pinterest de La cocinera que recupera
