Cheesecake sin cocción en forma de corazón, un postre para preparar también para el día de los enamorados. Se prepara en frío y es fácil de hacer. Es delicioso con la crema deliciosa y fresca de yogur y además chocolate. Se prepara en realidad en poco tiempo, especialmente con la ayuda de electrodomésticos que facilitan la preparación con menos esfuerzo. Desmenuzar las galletas a mano es de hecho lo más laborioso de este dulce, pero usando un robot de cocina se hace mucho más rápido.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g Galletas secas
- 200 g Azúcar
- 150 g Mantequilla
- 4 cucharadas Leche
- 2 cucharadas Nutella
- 250 g Yogur blanco natural
- 250 g Queso fresco (Tipo philadelphia.)
- c.s. Chispas de chocolate (A voluntad)
Herramientas
- Robot de cocina
Preparación
Triturar las galletas en el robot de cocina reduciéndolas a harina y colocarlas en un bol grande.
Calentar la mantequilla en el microondas durante unos segundos. Añadir a las galletas también la mantequilla, el azúcar, la leche y mezclar todo bien.
Cubrir el molde en forma de corazón con papel de horno y verter encima la mezcla. Con el fondo de un vaso de cocina presionar sobre la masa y alisar.
Colocar la base del cheesecake en el frigorífico durante 45 minutos para que se endurezca. Mientras tanto, preparar la crema.
En un recipiente mezclar yogur, queso blando. Verter finalmente la crema obtenida sobre la base de cheesecake después de haberla sacado del frigorífico.
Añadir encima las dos cucharadas colmadas de crema de avellana con cacao y formar con un palillo vetas como si se quisiera dibujar. Decorar con las chispas de chocolate.
Volver a poner en el frigorífico y el dulce cheesecake sin cocción en forma de corazón podrá ser disfrutado finalmente después de al menos dos horas. El cheesecake sin cocción en forma de corazón es un dulce delicioso y además de bonito efecto.
Cheesecake sin cocción en forma de corazón
Consejo para la receta del cheesecake sin cocción en forma de corazón:
Para este dulce es preferible utilizar sin embargo un molde desmontable.
Conservar el dulce en el frigorífico y consumirlo además antes de tres días.
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