La pasta con nata y pollo es un primer plato además completo, nutritivo y cremoso con la nata de cocina que se combina con los trocitos de pollo que tienen un sabor delicado y agradable.
Entre mis primeros favoritos encuentro estimulante la pasta con nata y pollo que además también resuelve el problema del segundo ya que es también un plato único.
Los trocitos de pollo dorados en el aceite de oliva virgen extra, con laurel la hacen sin embargo muy aromatizada. Para esta receta también es indicada la pasta del formato «Farfalle» o los «Rigatoni» además de los «Fusilli.»
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g Pasta (Formato fusilli)
- 400 g Pollo (Preferiblemente pechugas de pollo)
- 200 ml Nata ácida
- c.s. Aceite de oliva virgen extra
- 2 Cebolletas
- c.s. Sal
- c.s. Pimienta negra (En polvo)
Utensilios
- Sartén
- Olla
Preparación
Hervir al dente los fusilli en una olla con abundante agua durante unos nueve/diez minutos desde que hierva.
Mientras tanto, dorar en una sartén la cebolla y la pechuga de pollo en dados en el aceite de oliva virgen extra cuatro/cinco cucharadas. Añadir entonces el laurel, la sal y una rociada de pimienta, cubrir con tapa, remover de vez en cuando y cocinar durante siete/ocho minutos.
Verter finalmente la nata de cocina y apagar el fuego unos segundos después porque no debe cocer, de lo contrario se derrite. Escurrir la pasta y mezclar los fusilli y la crema con los trocitos de pollo dorados y aromatizados.
Servir la pasta con nata y pollo en los platos caliente cuando ya todos estén listos sentados a la mesa.
Finalmente el hallazgo adecuado para asegurarse de que también coman el segundo con esta pasta nutritiva y completa.
Pasta con nata y pollo
La pasta con nata y pollo es una receta bastante rápida adecuada también y sobre todo para los niños inapetentes que de esta forma, podrán comer el primero y el segundo simultáneamente. Es un plato digerible ya que la carne de pollo forma parte de las carnes blancas. Las carnes blancas están indicadas especialmente para los niños, para los ancianos y para los enfermos.
Comer siempre carnes blancas sin embargo no está bien.
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