El pan de manzana es un dulce simple y genuino, perfecto para el desayuno o la merienda. Suave y aromático, encierra todo el sabor de las manzanas en una masa esponjosa y húmeda, enriquecida con notas de canela o limón según los gustos. Es una receta fácil de preparar, que conquista con su dulzura natural y su aroma invitante, ideal para disfrutar en cualquier estación. Yo lo he enriquecido con almendras en láminas que lo hacen aún más irresistible. Si te gustan los dulces de manzana, prueba la tarta de manzana veneciana, la tarta 5 minutos de manzana y almendras, la tarta de manzana sin bol o también la tarta de manzana con yogur
¡Encuentra entre todos mis DULCES el que es para ti!
Sigue mi página de FACEBOOK para muchas ideas en la cocina todos los días!
OTRAS RECETAS CON MANZANAS
Tarta muy esponjosa de manzana y naranja
Muffins de manzana invisibles
Tarta de manzana con nueces y mermelada de higos
Pancakes de manzana
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación del pan de manzana
- 3 manzanas
- 250 g harina 00
- 80 g leche de avena
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 80 g azúcar
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita extracto de limón
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
- 30 g láminas de almendra
- 1 cucharada azúcar glas
Herramientas
Esta publicación contiene enlaces de afiliación
- Licuadora
- Bandeja para hornear 20 x 25
Pasos para la preparación del pan de manzana
En una licuadora, coloca las manzanas después de pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos. Añade la leche de avena, el aceite de oliva virgen extra, el azúcar y licua hasta obtener una crema.
Añade la harina tamizada, la levadura, y licua de nuevo. Termina con el extracto de limón (o ralladura de limón o extracto de vainilla) y una pizca de sal. Vierte la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno.
Espolvorea la superficie con las láminas de almendra y hornea en horno precalentado a 180° estático, durante unos 40 minutos, realiza la prueba del palillo. Desmolda, deja enfriar y sirve con un espolvoreado de azúcar glas.
Conservación
Conserva la tarta bajo una campana de cristal por 3-4 días.
