La tarta de manzana con yogur sin grasas añadidas es el capricho perfecto para quienes buscan un dulce ligero pero lleno de sabor. Esponjosa, perfumada y naturalmente dulce gracias a las manzanas, esta receta está pensada para quienes quieren cuidarse sin renunciar al placer de una porción de tarta casera. El yogur aporta suavidad a la masa, mientras que la ausencia de mantequilla y aceite la hace ideal para un desayuno saludable, una merienda equilibrada o un postre delicado. Fácil de preparar, es una verdadera delicia. Si amas los dulces de manzana, prueba el strudel, la tarta 5 minutos de manzana con mermelada y almendras, la tarta de manzana veneciana o incluso la tarta 12 cucharadas de manzana.
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OTRAS RECETAS CON MANZANAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de la tarta de manzana con yogur sin grasas
- 200 g Harina 00
- 4 Manzanas
- 100 g Yogur
- 100 g Azúcar
- 1 pizca Sal
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
- 1 cucharadita extracto de limón
Herramientas para la preparación de la tarta de manzana sin mantequilla con yogur
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- 1 Batidora eléctrica
- 1 Batidor manual
- 1 Molde 20×25
Preparación de la tarta de manzana con yogur sin grasas
Quita la piel y el corazón de las manzanas y córtalas en rodajas. Rocíalas con jugo de limón para que no se oscurezcan. En un bol, rompe 3 huevos. Bátelos con una batidora eléctrica añadiendo el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Incorpora la harina tamizada con la levadura, el yogur griego 2% de grasa y mezcla con un batidor manual. Termina con extracto de limón o ralladura de limón y una pizca de sal.
Añade las manzanas y, después de mezclar, vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno. Espolvorea con una cucharada de azúcar granulada. Hornea en horno caliente, a 180°, durante unos 40 minutos. Deja enfriar y sírvela.
Conservación
Puedes conservar la tarta bajo una campana de vidrio durante 3/4 días.
