El árbol de Navidad Danubio de hojaldre es un mini pastel salado sencillo y rápido, perfecto como aperitivo durante las comidas y cenas navideñas. Una idea ingeniosa y llamativa, ideal también como marcador de sitio navideño. Quien me conoce sabe que adoro preparar este tipo de recetas para estas ocasiones. El año pasado, de hecho, había hecho arbolitos de hojaldre. Una receta igualmente sencilla y rápida como la que os propongo hoy.
Para realizar estos deliciosos pasteles salados navideños, será suficiente tener un rollo de hojaldre rectangular y panceta en lonchas. Como alternativa, también podéis utilizar jamón o speck, pero si queréis un consejo, no utilicéis quesos que se fundan fácilmente. La primera vez que intenté hacerlos con este ingrediente, mis marcadores de sitio se deformaron al salir todo el relleno. Si realmente queréis rellenarlos con queso, os recomiendo hacer un Danubio más grande y servirlo como tarta salada. La cocción obviamente se realizó en horno tradicional, pero nada os impide usar la freidora de aire para cocinar estos árboles de Navidad salados. Una tarta salada navideña sencilla de hacer, muy sabrosa y en la que también podéis involucrar a los más pequeños de la casa en la preparación. Ahora seguidme a la cocina, porque el árbol de Navidad Danubio de hojaldre ¡estará listo en un clic!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 arbolitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
- Energía 234,92 (Kcal)
- Carbohidratos 13,26 (g) de los cuales azúcares 0,25 (g)
- Proteínas 7,00 (g)
- Grasa 17,16 (g) de los cuales saturados 3,76 (g)de los cuales insaturados 12,85 (g)
- Fibras 0,66 (g)
- Sodio 268,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 29 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre
- 150 g panceta (curada)
- 1 huevo (para pincelar)
- semillas de amapola (al gusto)
Herramientas
- Bandeja
- Cuchillo
- Brocha
Pasos
Primero, desenrollad el hojaldre y divididlo en cuadrados de 4 cm. Luego, colocad una loncha de panceta sobre cada cuadrado de hojaldre. Yo utilicé panceta curada, pero la enrollada también irá muy bien. Lo importante es que esté cortada fina, para que sea más fácil cerrar el hojaldre.
Tomad cada cuadrado y doblarlo formando bolitas. Después, formad los marcadores de sitio colocando las bolitas en grupos de 6 sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Así obtendréis 8 árboles Danubio como marcadores de sitio.
Pincelad la superficie de cada mini Danubio con el huevo batido y repartid las semillas de amapola.
Finalmente, cocinad los mini Danubio salados con forma de árbol en horno ventilado a 180°C durante 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Variaciones y consejos para el árbol de Navidad Danubio
El árbol de Navidad Danubio se puede conservar durante uno o dos días en un lugar fresco y seco. Sin embargo, os recomiendo prepararlos y consumirlos al momento.
Como alternativa, con los mismos ingredientes podéis hacer un Danubio más grande para servir como tarta salada.
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Preguntas y Respuestas para el árbol de Navidad Danubio
¿Con qué puedo sustituir la panceta?
En lugar de panceta, podéis usar jamón cocido, speck o una verdura que prefiráis.
