Las rosetas de pan rellenas son un segundo plato delicioso pero sobre todo súper rápido. En estos días ha vuelto el calor y entonces ¿por qué ponerse a cocinar? Por eso nació esta receta sin cocción y sencillísima. Diría que puede ser una ensalada servida de una forma un poco inusual, original.
La roseta, o michetta, es un pan llamado inflado, porque tiene la característica de estar vacío por dentro. Perfecto entonces para ser rellenado con embutidos y quesos. Para esta receta, he pensado en rellenarla de una manera original y diferente a lo habitual. Obviamente, luego podéis utilizar los ingredientes que más os gusten. Yo he preparado una ensalada a base de rúcula, tomatitos, maíz y atún, aderezada con aceite, sal y vinagre balsámico. Para un sabor más sabroso, y si queréis servirla como aperitivo, podéis aderezar todo con una cucharada de mayonesa.
Un plato único, sin cocción y que se prepara en poquísimos minutos. ¡Las mías se acabaron en un abrir y cerrar de ojos! Fáciles y muy versátiles, porque podéis utilizar todos los ingredientes que queráis, pero sobre todo, si tenéis que vaciar la nevera, esta receta es perfecta. ¿Queréis probarlas también vosotros? Muy fácil, leed la receta y vayamos a la cocina, porque las rosetas rellenas se preparan en un clic!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Otro
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Ferragosto
- Energía 255,06 (Kcal)
- Carbohidratos 32,12 (g) de los cuales azúcares 6,67 (g)
- Proteínas 13,26 (g)
- Grasa 8,32 (g) de los cuales saturados 0,91 (g)de los cuales insaturados 1,14 (g)
- Fibras 2,23 (g)
- Sodio 1.206,99 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 4 pan (rosetas)
- 120 g tomatitos cherry
- 130 g maíz, dulce, en lata, escurrido
- 160 g atún al natural
- rúcula (c.s.)
- 25 g aceite de oliva virgen extra
- sal (c.s.)
- glaseado de vinagre balsámico (c.s.)
Herramientas
- Bol
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Pasos
¡Preparar las rosetas de pan rellenas es muy sencillo! Primero lava los tomatitos y córtalos en cuartos o a la mitad, según su tamaño. Luego ponlos en un bol junto con el atún, la rúcula y el maíz.
Adereza la ensalada con aceite y sal y mézclala. Luego corta la tapa de las rosetas y rellénalas con la ensalada recién aderezada.
Luego añade el vinagre balsámico, cubre con la tapa y sirve en la mesa.
Variaciones y consejos para las rosetas rellenas
Este tipo de preparación es mejor consumirlo al momento.
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FAQ Preguntas y respuestas para las rosetas rellenas
¿Puedo utilizar otro tipo de pan?
Claro, en este caso primero deberás quitar la miga, para luego rellenarlo.
¿Con qué puedo sustituir el atún?
En lugar del atún puedes utilizar legumbres, queso tipo feta u otro tipo de queso de tu preferencia de pasta dura. Puedes utilizar todos los ingredientes que prefieras, como por ejemplo huevos cocidos, pepinos, zanahorias u otros ingredientes de tu agrado. ¡Si tienes que vaciar la nevera, esta receta es perfecta!
