Tarta de manzana, chocolate y limón. Una tarta simple y rápida de preparar, perfecta para el desayuno y la merienda.
Si os gustan las tartas simples pero con un toque especial, esta tarta de manzana, chocolate y limón os cautivará desde el primer bocado.
Es una tarta esponjosa y aromática, enriquecida con virutas de chocolate que se funden en la masa. Es una tarta perfecta para desayunos otoñales, meriendas deliciosas o para servir como postre al final del almuerzo acompañada de una bola de helado.
El aroma del limón se combina perfectamente con la dulzura de las manzanas y la delicia del chocolate.
Es una tarta rústica, fácil de preparar y rica en sabor. Por favor, probadla, os cautivará desde el primer bocado.
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También pueden gustarte estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Porciones
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 497,30 (Kcal)
- Carbohidratos 55,18 (g) de los cuales azúcares 27,56 (g)
- Proteínas 8,31 (g)
- Grasa 28,26 (g) de los cuales saturados 9,49 (g)de los cuales insaturados 17,52 (g)
- Fibras 4,81 (g)
- Sodio 27,03 (mg)
Valores indicativos para una ración de 130 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 manzanas (grandes en cubos)
- 1 zumo de limón
- 1 cáscara de limón
- 180 g azúcar
- 150 g leche
- 150 g aceite de girasol
- 330 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 3 huevos
- 150 g chocolate negro (en virutas)
- 1 manzana (en rodajas finas)
- a gusto mantequilla
- a gusto azúcar (para completar)
Herramientas
- 1 Tazón
- 1 Cuchara
- 1 Molde
Tarta de manzana, chocolate y limón
En un tazón, coloca las manzanas cortadas en cubitos, el zumo y la cáscara de limón.
Añade también el azúcar, el aceite y la leche.
Finalmente, añade los huevos, la harina y la levadura. Mezcla con la cuchara.
Agrega e incorpora también las virutas de chocolate.
Vierte la mezcla obtenida en un molde de 24 cm, previamente engrasado y enharinado. Cubre con rodajas finas de manzana.
En la superficie, añade trozos de mantequilla y espolvorea con azúcar granulada.
Hornea en horno caliente, estático a 180 grados y deja cocer a 180 grados durante unos 35/40 minutos. Por favor, verifica los tiempos de cocción en función de tu horno.
Retira del horno, deja templar y sírvete.
Conservación
A temperatura ambiente bajo una campana de vidrio o en un recipiente hermético durante 2-3 días. En el frigorífico hasta 5 días, pero devolver a temperatura ambiente antes de servir. En el congelador: se puede congelar ya cocida en rebanadas individuales hasta dos meses. Descongelar a temperatura ambiente.
A temperatura ambiente bajo una campana de vidrio o en un recipiente hermético durante 2-3 días. En el frigorífico hasta 5 días, pero devolver a temperatura ambiente antes de servir. En el congelador: se puede congelar ya cocida en rebanadas individuales hasta dos meses. Descongelar a temperatura ambiente.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo sustituir el aceite de semillas?
Puedes sustituirlo por mantequilla derretida, en la misma cantidad para un sabor más rico.
¿Puedo sustituir la harina 00?
Se puede sustituir por harina tipo 1 o una harina integral (ajustando ligeramente los líquidos).
