Los arbolitos navideños rápidos son uno de esos dulces que sorprenden a todos aunque son increíblemente simples de preparar. Nacen de la idea de transformar tres ingredientes: el chocolate, los granos de granada y el granillo de pistacho, en una decoración comestible perfecta para las fiestas.
El resultado es un pequeño bocado elegante, brillante y colorido, ideal para servir al final de la comida, para regalar o para poner en la mesa como marcador de lugar delicioso.
La base del arbolito es una pequeña pirámide de granos de granada: frescos, crujientes y naturalmente dulces, que crean un contraste maravilloso con el chocolate con leche, que los envuelve y los «une» dando forma al árbol. El pistacho, colocado a lo largo de los bordes, añade color y una nota ligeramente salada que realza aún más el sabor total.
Son dulces sin cocción, listos en pocos minutos y perfectos incluso cuando se tiene poco tiempo para preparar un postre de Navidad que sea a la vez bonito y sabroso. Puedes realizar los arbolitos navideños rápidos del tamaño que prefieras: mini, para un buffet; más grandes, para un efecto escénico.
¡Descubramos juntos lo fácil que es realizarlos!
LEE LOS CONSEJOS Y LAS PREGUNTAS FRECUENTES AL FINAL DE LA RECETA
OTRAS RECETAS INTERESANTES:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Creativa
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
Ingredientes
- 100 g chocolate con leche (o amargo)
- 1 granada
- granillo de pistachos
Pasos
Desgranar la granada y reservar los granos.
En el papel de horno, dibujar con una regla unos triángulos y girar el papel para evitar que la tinta entre en contacto con los alimentos.
Derretir al baño maría o en el microondas el chocolate con leche.
Siguiendo la plantilla debajo, llenar el triángulo con los granos de granada y definir la base con el granillo de pistachos. Si lo deseas, puedes añadir en la cima de cada arbolito, unos azucarillos en forma de estrella.
Verter el chocolate templado en la manga pastelera, cortar la punta y cubrir cada arbolito. Dejar secar completamente y despegar delicadamente del papel de horno. Se pueden conservar en la nevera.
Consejos
Deja secar sobre papel de horno: se despegarán fácilmente sin romperse.
No exageres con el grosor del chocolate: basta con una capa fina para mantenerlos juntos sin sobrecargar. Para un resultado estético satisfactorio, no dejes espacios vacíos.
Varía los combinaciones: prueba granada + avellanas, o naranja confitada + chocolate amargo.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, pero es mejor hacerlos el día que se van a servir: la granada suelta un poco de humedad. Consérvalos en la nevera hasta el momento de servir.
¿Con qué puedo sustituir el pistacho?
Con almendras laminadas, nueces picadas, granillo crujiente o incluso copos de coco.
¿Puedo usar chocolate amargo o blanco?
Claro, puedes usar el que más te guste.
