Si buscas una forma alternativa de comer grelos, ¡esta versión de grelos y patatas – receta rápida, te encantará!

Es una preparación rápida y sabrosa que puedes servir como primer plato en una porción más abundante o como guarnición. En resumen, un plato vegetariano rústico y genuino.

Esta receta nace de la idea de transformar dos ingredientes humildes de la tradición en una propuesta original e inusual, lista para sorprender también en la mesa. Las patatas se hierven, luego se aplastan directamente con la piel hasta formar pequeños “tortinos” crujientes y dorados.

Para completar, los grelos salteados en sartén con aceite de oliva virgen extra, que ofrecen un contraste de texturas y sabores.
Lo bonito de los grelos y patatas es que se preparan con pocos pasos y sin necesidad de técnicas complicadas: basta con unos minutos de cocción en el horno para obtener la irresistible costra de las patatas y un rápido salteado para los grelos. ¿El resultado? Un plato, como decía, genuino, colorido y versátil, perfecto tanto para un almuerzo rápido como para una cena entre amigos.

LEE LAS F.A.Q. Y LOS CONSEJOS AL FINAL DE LA RECETA.

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