Las bombitas de pizza son una idea ingeniosa, rápida y deliciosa para preparar para la merienda de los niños o para el aperitivo de los adultos. Sí, habéis leído bien, rápida e ingeniosa porque basta con tener un rollo rectangular de masa de pizza lista y listo. Cortad, condimentad con tomate, mozzarella, formad las bolitas y al horno, en pocos minutos las bombitas de pizza estarán listas para disfrutar.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo masa para pizza rectangular
- 150 g pulpa de tomate
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. orégano
- 125 g mozzarella para pizza
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 1 Alfombrilla reutilizable
Pasos
Condimentar la pulpa de tomate con aceite, orégano y sal. Desenrollar la masa para pizza y cortar ocho rectángulos. En el centro de cada uno añadir una cucharada de tomate, un poco de mozzarella y cerrar las esquinas del rectángulo dos a dos hacia el centro formando una bolita y sellando bien la masa con los dedos. Colocar las bolitas en una bandeja forrada con la alfombrilla reutilizable o con papel de horno, untar la superficie con tomate, cubrir y si tenéis tiempo dejar reposar durante treinta minutos, de lo contrario, precalentar el horno a 180 °C dejando reposar las bombitas de pizza justo el tiempo de calentamiento. Hornear y cocinar durante quince minutos. Una vez cocidas, cuando estén bien doradas, sacarlas del horno, dejarlas reposar unos minutos y luego servirlas aún calientes.
