Rollitos de cerdo en freidora de aire un Segundo Plato buenísimo y facilísimo de preparar, ¡se cocina en solo 12 minutos y te resolverá la cena! Perfecto para acompañar con Patatas en gajos en freidora de aire , estoy segura de que conquistará a todos, ¡grandes y pequeños!
Esta vez, en lugar de cocinar el corte entero de LOMO DE CERDO A LA CERVEZA he decidido cortarlo en rodajas y hacer unos rollitos sabrosos y aromáticos!
Para prepararlo necesitarás muy pocos minutos y pocos ingredientes, ¡y seguramente se convertirá en tu segundo plato preferido!
Estos rollitos de cerdo en freidora de aire son otro de mis segundos platos en freidora de aire después del Rollé de pavo en freidora de aire , la Dorada en freidora de aire y los Calabacines rellenos en freidora de aire ! Si te gustan los rollitos, ¡prueba mi receta y me cuentas!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 24 hojas salvia
- 12 rodajas lomo de cerdo
- 6 rodajas panceta (o bacon)
- 24 rodajas panceta
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 8 Brochetas de madera
Preparación
Coloca las rodajas de lomo sobre una tabla de cortar y aplánalas una por una con el mazo de carne para hacerlas finas.
Pica con el cuchillo la panceta en rodajas. Si deseas, puedes usar cubitos.
Divide cada rodaja de lomo por la mitad y rellénala con una hoja de salvia y un poco de panceta.
Enrolla la media rodaja de lomo sobre sí misma y luego envuélvela en las rodajas de panceta.
Procede de la misma manera hasta terminar todos los ingredientes para los rollitos.
Coloca 3 rollitos en cada brocheta.
Pon las brochetas de rollitos de cerdo en la freidora de aire y cocina a 195° durante 12 minutos, girando las brochetas a mitad de cocción.
Sirve los rollitos de cerdo en freidora de aire calientes.
Conservación
Los rollitos de cerdo en freidora de aire se conservan en el frigorífico durante 2 días.
