Si te gusta el tiramisú no te pierdas esta versión navideña con el pandoro, ¡está riquísima!
En un mes exacto es Navidad y ya estoy tratando de prepararme un menú que sea al mismo tiempo súper delicioso pero también simple y rápido.
Se sabe que, en Navidad hay muchas cosas en las que pensar y ocuparse de todo no es sencillo, ¡sobre todo si te toca hacerlo todo sola!
El postre de hoy es perfecto para quedar bien y conquistar a todos con poco esfuerzo!! Un deliciosísimo Tiramisú con pandoro y avellanas es lo que se necesita, ¡siempre gusta a todos, grandes y pequeños!
Y si eres un amante de los postres sin cocción no te pierdas estos 10 Postres de Navidad en 20 minutos sin horno fáciles y económicos.
Y si buscas alguna idea sobre cómo reciclar pandoros y panettones no te pierdas esta fantástica Recopilación con 10 deliciosas ideas!
Veamos juntos el procedimiento para realizar este bonito tiramisú navideño pero antes te dejo alguna otra receta sabrosa para conquistar a tus invitados el día de Navidad 🎄🎅❣️
Casi se me olvida, lee hasta el final, encontrarás un pequeño regalo para ti ❤️
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: aproximadamente 10-12 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 1 Pandoro (de 700 g)
- 4 Huevos
- 90 g Azúcar
- 500 g Mascarpone
- 60 g Avellanas
- Café (diluido con leche o agua)
- Leche
- Cacao amargo en polvo
Herramientas
- Moka
- Fuente
- Bol
- Batidora
- Tabla de cortar
Preparación
Primero prepara una cafetera de café para unas 3 personas. Luego ponlo en un bol, endulza al gusto y alarga con un poco de leche (si prefieres puedes sustituir la leche por agua).
Toma dos boles y separa las yemas de las claras. Bate durante unos 10 minutos las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla bien espumosa.
Añade el mascarpone y sigue batiendo un instante más hasta obtener una crema homogénea.
Monta las claras a punto de nieve con unas gotas de limón. Cuando estén perfectamente firmes, incorpóralas poco a poco a la crema de huevos y mascarpone mezclando con una espátula, de abajo hacia arriba.
Toma el pandoro y córtalo en sentido horizontal hasta obtener varios discos (puedes usar tanto el pandoro en forma de estrella como el clásico redondo). Tritura las avellanas de manera gruesa.
Toma una fuente y coloca en su interior las rodajas de pandoro hasta cubrir el fondo. Moja ligeramente con la mezcla de café y leche, rellena con unas cucharadas de crema de mascarpone.
Espolvorea con un poco de cacao amargo en polvo y añade una buena cantidad de avellanas trituradas. Realiza la segunda capa con las rodajas de pandoro y nuevamente moja con un poco de café y leche.
Rellena con la crema de mascarpone, espolvorea con el cacao y decora con las avellanas. Continúa de la misma manera hasta terminar los ingredientes.
¡Listo, tu deliciosísimo Tiramisú con pandoro y avellanas está listo para deleitar a amigos y familiares!
Deja reposar en el refrigerador para que tome sabor y luego finalmente lleva a la mesa y disfruta de este delicioso tiramisú navideño de pandoro!
Felices fiestas a todos de Mela Cannella e Fantasia 🎄🎅🥂💞❣️❤️
Artículo protegido por copyright © – Gabriella Geroni © Reproducción Reservada
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Notas
¿En lugar de pandoro puedo usar panettone?
¡Claro! El tiramisú de Navidad es excelente tanto con pandoro como con panettone. Eventualmente, puedes usar también los que tienen relleno, ¡así tu tiramisú será aún más delicioso!
Si, por ejemplo, tienes un pandoro/panettone de pistacho, podrías pensar en añadir a la crema de mascarpone una buena cucharada de crema de pistacho que será perfecta!
O si tienes un panettone de chocolate, puedes añadir a la crema trozos de chocolate, blanco o negro.
¡Juega con la imaginación y seguro prepararás un excelente tiramisú de Navidad!¿Cuánto tiempo se conserva el tiramisú de pandoro?
Aproximadamente un par de días en el frigorífico pero si quieres también puedes congelarlo y consumirlo poco a poco, así evitarás desperdicios innecesarios.
