El árbol de Navidad salado es un aperitivo realmente escenográfico y fácil de hacer! ¡Perfecto para colocar en la mesa durante las fiestas navideñas! Es bellísimo de presentar, muy apetitoso y se prepara en un instante!
La base está realizada con rosas de hojaldre rellenas al sabor pizza, con puré de tomate, mozzarella, orégano y jamón cocido. ¡No te imaginas el aroma en la cocina una vez horneado!
Lo bello de este aperitivo navideño es que cada invitado tomará del árbol su espiral relleno y podrá disfrutar de un plato apetitoso en buena compañía!
Si no te gusta el jamón cocido, puedes sustituirlo con jamón serrano o speck o (como verás en las fotos tutorial) alternar espirales rellenos con jamón serrano y espirales con jamón cocido.
¡Veamos juntos el procedimiento con las fotos paso a paso para preparar este árbol de Navidad con hojaldre!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: aproximadamente 16 piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 2 rollos Hojaldre (rectangular)
- Algunos cucharadas Puré de tomate
- lonchas Jamón cocido (aproximadamente 7-8 lonchas, o jamón serrano)
- q.b. Orégano (no es indispensable)
- Mozzarella (o queso en lonchas, aproximadamente 200 gramos)
- 1 pizca Sal
- Romero (para decorar)
- 1 hilo aceite de oliva
Herramientas
- Cuchillo
- Cucharita
- Papel de horno
- Bandeja de horno
Preparación
Primero, desenrolla los dos rollos rectangulares de hojaldre y con un cuchillo realiza tiras a lo largo.
Una de las tiras obtenidas servirá para simular el tronco del árbol.
En cada tira, unta un poco de puré de tomate con la parte trasera de una cucharita. Si prefieres, puedes condimentar el puré con un hilo de aceite, una pizca de sal y un poco de orégano seco.
Coloca en cada tira lonchas de jamón cocido cortadas a lo largo, haciendo que sobresalgan ligeramente del lado donde las colocas.
Sobre el jamón, coloca un poco de mozzarella cortada en lonchas (mejor si es para pizza para que no suelte líquidos al cocinar), o queso de tu elección.
Dobla la tira sobre sí misma hasta obtener una bonita espiral. Repite los mismos pasos hasta enrollar todas las tiras excepto una.
La última, de hecho, no se rellena sino que se un poco de puré de tomate y después se enrolla sobre sí misma para obtener un rollo plano que hará de tronco para tu árbol.
Toma una bandeja de horno y coloca todas las rosas en una hoja de papel de horno. Deberás realizar un árbol de Navidad, así que comienza desde la base, es decir, el tronco.
Luego, coloca las espirales para simular las ramas del árbol decorado, tratando de darle una forma armoniosa y lo más realista posible.
Espolvorea en la superficie una pizca de sal, orégano y un hilo de aceite de oliva y cocina en horno estático a 170° durante aproximadamente 40 minutos, o ventilado durante aproximadamente 35.
Tan pronto como el hojaldre esté dorado, puedes sacarlo del horno y dejarlo enfriar ligeramente.
Verifica siempre la cocción porque cada horno cocina de manera diferente.
Y voilà, ¡tu bellísimo árbol de Navidad está listo para ser llevado a la mesa y sorprender a amigos y familiares!
¡Feliz Navidad a todos y hasta la próxima receta!
Artículo protegido por derechos de autor © – Gabriella Geroni © Reproducción Reservada
