La escoba de la Befana de hojaldre con Nutella es un dulce fácil, rápido. Se prepara con un rollo de hojaldre rectangular ya listo, Nutella para el relleno, leche y azúcar moreno para la superficie. Es un dulce muy delicioso, perfecto para preparar en la fiesta de la Epifanía! Si tienes niños pequeños, puedes pedirles ayuda en la cocina para prepararla! Si no te gusta la crema de avellanas, puedes rellenarla también con mermelada o crema de pistacho. Para la decoración de la superficie, puedes añadir chocolatinas de colores o granillos de azúcar de colores como los fideos. Con el hojaldre que sobra, he creado unos sombreritos siempre rellenos de Nutella. Si quieres, puedes crear pequeños cuadraditos rellenos o crear pequeñas medias de la Befana. Si quieres otras recetas con hojaldre, también puedes probar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes para preparar la escoba de la Befana de hojaldre con Nutella
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- c.s. Nutella®
- c.s. leche (para pincelar)
- c.s. azúcar moreno
Herramientas
- Bandeja de horno
- Papel de horno
- Cuchillo
- Cucharilla
- Tabla de cortar
Pasos para realizar la escoba de la Befana de hojaldre con Nutella
Para preparar la escoba de la Befana de hojaldre con Nutella, primero desenrolla un rollo de hojaldre rectangular. Dobla la masa en forma de libro. Con un cuchillo, intenta crear el dibujo de una escoba de la Befana. Retira el exceso y resérvalo para más tarde. En una escoba, unta bien la Nutella.
Luego ciérrala con la otra masa presionando bien los bordes. En la parte inferior, crea tiras y gíralas sobre sí mismas. Con un trozo de hojaldre sobrante, crea una tira más gruesa para colocar encima como decoración.
Aplasta los bordes del mango con los dientes de un tenedor para que no se abra durante la cocción. Mientras tanto, precalienta el horno estático a 200 grados. Con el hojaldre sobrante, puedes crear otras formas; yo elegí hacer unos sombreritos de la Befana siempre rellenos de chocolate, pero tú puedes elegir las formas que más te gusten. Puedes crear, por ejemplo, pequeñas medias de la Befana. Pincela la superficie de la escoba con leche y espolvorea por encima con azúcar moreno. Hornea y cuece durante unos 15 minutos.
Saca del horno y deja que se entibie. ¡Tu escoba de la Befana de hojaldre con Nutella está lista para ser disfrutada! ¡Preciosa, deliciosa y espectacular!
Conservación y consejos
Puedes conservar el hojaldre con Nutella en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Si quieres, puedes decorar el hojaldre con chocolatinas de colores o con fideos de colores.
