VASITOS de PANDORO y MOUSSE de COCO, postre en vaso monoporción fácil y rápido, idea perfecta para Navidad y Año Nuevo que se hace en 5 minutos.
Los preparé cuando tenía pandoro sobrante y cero ganas de encender el horno. ¿El resultado? Vasitos deliciosos, cremosos y súper vistosos.
Estos vasitos de pandoro son perfectos como postre al final de una comida, pero también como dulce de las fiestas para llevar a la mesa sin estrés. El pandoro se mantiene suave, la mousse de coco con mascarpone y nata es fresca y envolvente, y el contraste es un placer en cada cucharada.
Es uno de esos dulces rápidos de Navidad que siempre hacen quedar bien. Sin cocción, pocos ingredientes, cero complicaciones. Los preparas con antelación, los guardas en la nevera y en el momento adecuado los sirves: desaparecen en dos minutos.
Si buscas un postre monoporción con pandoro simple, elegante y perfecto para reciclar sobras de pandoro o panettone, estos vasitos son la solución inteligente que salva las fiestas.
Sígueme en la cocina hoy hay vasitos de pandoro y mousse de coco.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 120 g pandoro
- 3 cucharadas leche de coco
- 200 ml nata para montar
- 100 g mascarpone
- 70 g crema de coco
- 3 cucharadas coco rallado (rapé)
- 40 g azúcar glas
Pasos
Corta el pandoro en cubos, mójalo ligeramente con la leche (sin exagerar).
Monta la nata bien fría con el azúcar glas.
En un bol aparte trabaja el mascarpone con la crema de coco, añade la nata montada y el coco rallado.
Espolvorea con coco rallado y conserva en la nevera hasta el momento de servir.
Bon appétit
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VASITOS de PANDORO y MOUSSE de COCO
CONSEJOS ÚTILES
Puedes mojar ligeramente el pandoro con leche de coco o café para un resultado aún más suave
Usa vasitos transparentes para resaltar las capas
Añade virutas de chocolate negro o coco rallado para un toque extra
Prepáralos incluso el día anterior: están aún más ricos.
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FAQ VASITOS de PANDORO y MOUSSE de COCO
¿Puedo preparar los vasitos de pandoro con antelación?
Sí, son perfectos para preparar incluso con mucha antelación y conservar en la nevera.
¿Puedo sustituir el mascarpone?
Claro, puedes usar ricotta bien escurrida o solo nata montada para una versión más ligera.
¿Se pueden hacer también con panettone?
Por supuesto que sí, quedan muy bien también con el panettone sobrante.
¿Cuánto duran en la nevera?
Hasta 2 días bien cubiertos, se mantienen cremosos y aromáticos.
