BOMBOLONI RÚSTICOS con embutidos y quesos

BOMBOLONI RÚSTICOS con embutidos y quesos, fáciles de preparar, suaves y deliciosos con masa de pizza, receta finger food para fiestas, aperitivos, picnic o entrante.

Los bomboloni rústicos con embutidos y quesos son una auténtica delicia que combina el sabor tradicional de los embutidos y los quesos con la suavidad y ligereza de los bomboloni. Este plato es perfecto para satisfacer los antojos de manera sencilla y deliciosa.

Imagina degustar un suave y esponjoso bombolone, enriquecido con la delicadeza de los quesos y la robustez de los embutidos italianos. Los bomboloni rústicos con embutidos y quesos llevan a la mesa todo el sabor y la tradición de la cocina italiana.

La preparación de estos deliciosos bomboloni salados es extremadamente sencilla y al alcance de todos. Basta con preparar la masa base para los bomboloni, rellenarlos con los embutidos y quesos cortados en cubos, y hornearlos hasta obtener un dorado perfecto. En pocos pasos tendrás un plato que hará felices a todos los comensales.

Los bomboloni rústicos con embutidos y quesos son extremadamente versátiles y se adaptan a cualquier ocasión. Pueden servirse como un sabroso entrante en un buffet, como plato único en un almuerzo informal o como aperitivo para disfrutar durante un aperitivo entre amigos. Su versatilidad los convierte en un verdadero imprescindible en cualquier situación.

Cada bocado de estos deliciosos bomboloni es una experiencia gustativa única.

Sígueme en la cocina hoy están los bomboloni rústicos con embutidos y quesos.

BOMBOLONIS RÚSTICOS con embutidos y quesos
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 4 Horas
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 10
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 40 g pecorino
  • 40 g provola
  • 30 g jamón cocido
  • 30 g salami
  • 30 g speck
  • 500 g harina 0
  • 6 g levadura fresca
  • 270 ml agua
  • 1 cucharadita sal

Pasos

  • Disuelve la levadura en el agua, vierte la harina en un bol, coloca la sal a un lado y luego añade el agua poco a poco y mezcla.

  • Comienza a amasar bien, luego haz una bola y deja reposar 1 hora.

  • Pasado el tiempo, toma la masa y forma un rectángulo, haz un pliegue llevando un lado corto hacia el centro y luego cubre con el otro lado corto, haz una bola y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

  • Una vez levada, divide la masa en 10 piezas, extiende con las manos y rellena con los embutidos y quesos en cubos, luego cierra por debajo y deja reposar 20 minutos.

  • Coloca los bomboloni en la bandeja del horno, pincela con aceite, hornea y cocina a 200° durante unos 15 minutos.

    Bon appétit

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BOMBOLONI RÚSTICOS con embutidos y quesos

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vickyart

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