Tarta de Galleta con Ricotta y Amaretti

TARTA DE GALLETA CON RICOTTA Y AMARETTI, dulce fácil y rápido ideal para el desayuno o la merienda, suave y cremosa.

La tarta de galleta con ricotta y amaretti es un dulce irresistible que combina la suavidad de la galleta, la cremosidad de la ricotta y el sabor único de los amaretti. Esta obra maestra es una delicia para disfrutar en cualquier momento, desde desayunos especiales hasta postres para ocasiones más importantes.

La tarta de galleta con ricotta y amaretti conquista inmediatamente el paladar con su combinación de sabores y texturas. La base de galleta, friable y aromática, se combina perfectamente con el relleno cremoso de ricotta enriquecido con la dulzura y el crujido de los amaretti desmenuzados.

La preparación de esta tarta es sorprendentemente sencilla y requiere pocos ingredientes. Después de haber preparado la base de galleta y extendido el relleno de ricotta y amaretti, la tarta se hornea hasta dorarse. El resultado es un dulce de aspecto tentador y sabor extraordinario.

La tarta de galleta se puede enriquecer el relleno con cáscara de naranja rallada o frutos secos al gusto. Además, se puede servir tanto fría como ligeramente calentada, acompañada por una bola de helado de vainilla o espolvoreada con azúcar glas.

Esta tarta es un éxito garantizado en cualquier ocasión, ya sea una fiesta de cumpleaños, un brunch dominical o una cena con amigos. Su combinación de sabor y simplicidad la hace perfecta para satisfacer a cualquier tipo de paladar y sorprender a los invitados con un dulce de apariencia refinada y sabor delicioso.

Sígueme en la cocina hoy toca la tarta de galleta con ricotta y amaretti.

Tarta de Galleta con Ricotta y Amaretti
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 6-8
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 1 g huevo
  • 70 g azúcar
  • 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
  • 80 g mantequilla
  • 200 g harina 00
  • 150 g ricotta
  • 30 g gotas de chocolate

Pasos

  • Vierte la harina con la levadura en un bol, añade el azúcar, la mantequilla en trozos y el huevo, y amasa bien.

  • Extiende la masa sobre la superficie enharinada y forma un rectángulo, rellena la mitad del rectángulo con la ricotta, las gotas de chocolate y los amaretti desmenuzados.

  • Lleva la otra mitad de la masa sobre el relleno, sella los bordes y pincha con un tenedor.

  • Hornea y cuece en el horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.

  • Saca del horno, espolvorea con azúcar glas, deja enfriar y corta en trozos.

    Bon appétit

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Tarta de Galleta con Ricotta y Amaretti

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vickyart

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