RAVIOLIS DULCES DE CARNAVAL CON MERMELADA, fáciles y rápidos, receta deliciosa que se prepara en poco tiempo, fritos o al horno.
Los Raviolis Dulces de Carnaval con Mermelada son una auténtica delicia que trae alegría y dulzura durante las festividades de Carnaval. Estos pequeños bocados de felicidad, rellenos con una dulce mermelada y envueltos en una pasta suave y delicada, son un placer irresistible para el paladar.
La magia de los Raviolis Dulces de Carnaval comienza con la preparación de una masa simple y genuina. Harina, huevos, azúcar, mantequilla y una pizca de sal se combinan para formar una pasta lisa y moldeable, lista para ser transformada en pequeños raviolis llenos de dulzura.
Una vez extendida la masa, se distribuye una generosa porción de mermelada en el centro de cada círculo. Se puede elegir la mermelada preferida, que puede ser de fresas, albaricoques, cerezas o cualquier otro sabor que se desee experimentar.
Los raviolis dulces de Carnaval se sellan luego con cuidado, presionando los bordes con un tenedor para asegurarse de que el relleno permanezca en su lugar durante la cocción. Este paso, hecho con amor y atención, garantiza que cada ravioli sea una pequeña bomba de sabor cuando se pruebe.
Los raviolis se cocinan luego en aceite caliente o al horno hasta que se vuelvan dorados y crujientes. Esta cocción les confiere una irresistible crocancia en el exterior, mientras que el interior permanece suave y jugoso, creando un contraste de texturas que deleita el paladar.
Sígueme en la cocina, hoy hay raviolis dulces de Carnaval con mermelada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Fritura, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes
- 15 g mantequilla
- 70 ml leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 200 g harina 00
- 80 g mermelada
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el huevo y la mantequilla en trozos, trabaja un poco los ingredientes y luego añade la leche y amasa bien.
Extiende la masa sobre la superficie enharinada, córtala con un cortador de 6-7 cm o un vaso, rellena en el centro con una cucharadita de mermelada, cierra a la mitad y sella bien los bordes.
Fríe en el aceite caliente dándoles la vuelta, ten cuidado porque podrían abrirse y salpicar aceite, asegúrate de que la masa no sea demasiado fina y que esté bien sellada o cocínalos al horno.
Escurre sobre papel de cocina y espolvorea con azúcar glas.
¡Buen provecho!
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Raviolis dulces de Carnaval con mermelada
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Raviolis dulces de Carnaval con mermelada
¿Puedo utilizar cualquier tipo de mermelada para los raviolis dulces de Carnaval?
Sí, es posible utilizar cualquier tipo de mermelada al gusto. Las mermeladas de fresas, albaricoques, cerezas o arándanos son opciones comunes, pero se puede experimentar con sabores diferentes para personalizar los raviolis según las preferencias individuales.
¿Puedo preparar los raviolis dulces con antelación y conservarlos?
Sí, es posible preparar los raviolis dulces con antelación y conservarlos en el frigorífico hasta el momento de la cocción. Asegúrate de cubrirlos bien con film transparente para evitar que se sequen.
¿Puedo cocer al horno los raviolis dulces en lugar de freírlos?
Sí, es posible cocerlos al horno en lugar de freírlos.
¿Puedo añadir otros ingredientes al relleno de los raviolis dulces?
¡Por supuesto! Se pueden añadir ingredientes como chocolate negro picado, avellanas o almendras para enriquecer el relleno y añadir una nota crujiente a los raviolis dulces.
¿Puedo servir los raviolis dulces con otras guarniciones además de azúcar glas?
Sí, además de azúcar glas, es posible servir los raviolis dulces con una salsa de chocolate caliente, una crema pastelera o una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso e indulgente.
