Rosquillas con freidora de aire

ROSQUILLAS CON FREIDORA DE AIRE, simples y buenísimas, receta fácil y deliciosa, perfecta tanto para la merienda como para el desayuno.

Las rosquillas son un clásico irresistible, pero ¿cómo hacerlas más ligeras y saludables? La respuesta está en las «Rosquillas con Freidora de Aire«, una alternativa que mantiene la crocancia sin añadir exceso de aceite.

La preparación de estas rosquillas es un juego de niños. Basta un masa ligera y pocos minutos en la freidora de aire para obtener una textura crocante por fuera y suave por dentro. El ahorro calórico respecto a la fritura tradicional hace que esta opción sea aún más atractiva.

Las «Rosquillas con Freidora de Aire» ofrecen una experiencia gustativa sin comparación. La crocancia se fusiona con la dulzura de la masa, creando un perfecto equilibrio de texturas. El toque moderno de la freidora de aire permite disfrutar del clásico sin renunciar al sabor.

Estas rosquillas son versátiles y se adaptan a cualquier ocasión. Sean el desayuno perfecto, un dulce para servir a los invitados o un placer personal durante una pausa, las «Rosquillas con Freidora de Aire» conquistan con su ligereza deliciosa.

Rosquillas con freidora de aire
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de reposo: 2 Horas
  • Tiempo de preparación: 20 Minutos
  • Porciones: 6-8
  • Métodos de Cocción: Freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 1 huevo
  • cáscara de limón
  • zumo de limón (medio limón)
  • 2 cucharadas azúcar
  • 60 g mantequilla
  • 250 g harina 0 (yo tipo 3)
  • 2 cucharadas licor
  • 10 g levadura fresca

Pasos

  • Vierte la harina en el bol, añade el azúcar, una pizca de sal, la levadura desmenuzada, la cáscara de limón, la mantequilla en trozos, el zumo de limón y comienza a trabajar.

  • Añade el licor y si es necesario también un poco de agua, trabaja bien la mezcla, haz una bola y deja reposar una hora.

  • Pasado el tiempo, toma la masa y divídela en 8 piezas, haz las rosquillas abriendo el centro y colócalas sobre un papel de horno, deja reposar una hora.

  • Transcurrido el tiempo, cocina las rosquillas en la freidora de aire durante 4 minutos a 180°, luego da la vuelta y cocina otros 4 minutos.

  • Espolvorea con azúcar glas.

    ¡Buen provecho!

    Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!

Rosquillas con freidora de aire

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FAQ (Preguntas y Respuestas) Rosquillas con freidora de aire

  • ¿Cómo puedo hacer las Rosquillas más aromáticas?

    Puedes enriquecer el sabor de las Rosquillas con Freidora de Aire añadiendo aromas como vainilla, canela o cáscara de naranja a la masa. Experimenta para encontrar la combinación que más te guste.

  • ¿Cuánto tiempo tarda la freidora de aire en cocinar las Rosquillas?

    El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el modelo de freidora de aire. En general, se cocinan en unos 8-10 minutos, pero verifica la cocción controlando el dorado durante el proceso.

  • ¿Puedo congelar las Rosquillas?

    Sí, puedes congelar las Rosquillas una vez estén completamente frías. Consérvalas en una bolsa sellada y descongela a temperatura ambiente o con un breve calentamiento en el horno antes de servir.

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vickyart

Recetas fáciles y rápidas para todos, ideas perfectas para adultos y niños.

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