TARTA ENROLLADA CON MERMELADA, un dulce fácil y rápido para el desayuno o la merienda, suave y riquísimo.

La tarta enrollada con mermelada es un dulce delicioso y versátil, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta simple y sabrosa combina la tradición de la tarta con la practicidad de estar enrollada, creando un dulce con un corazón suave y una presentación atractiva.

La base es una masa quebrada ligera que envuelve un delicioso relleno de mermelada. Comienza preparando la masa quebrada con harina, mantequilla, azúcar y huevos. Extiende la masa en una superficie enharinada, luego unta uniformemente tu mermelada favorita. Puedes elegir entre una variedad de sabores, como fresa, albaricoque o cereza, según tus preferencias.

El siguiente paso es enrollar delicadamente la masa quebrada con el relleno, creando un cilindro. Transfiere el rollo a una bandeja para hornear y cocínalo en el horno hasta que esté dorado. Esta técnica crea una capa exterior crujiente y una capa interior suave y deliciosa.

Una vez cocida, la tarta enrollada se puede cortar en rebanadas, revelando un hermoso patrón en espiral de mermelada. Puedes espolvorear la superficie con azúcar glas para un toque final elegante.

Esta tarta es altamente personalizable. Puedes enriquecer el relleno añadiendo frutos secos picados o añadiendo aromas como la vainilla o la ralladura de naranja a la masa quebrada. Esta versatilidad permite adaptar la receta a diferentes preferencias de sabor.

La tarta enrollada con mermelada es una opción encantadora y deliciosa para los postres. Con su atractiva presentación y mezcla de sabores, será sin duda un éxito en cualquier mesa. Probar esta receta es una manera fantástica de llevar un toque de dulzura a cualquier ocasión.

Sígueme en la cocina hoy hay tarta enrollada con mermelada.