GAMBAS O LANGOSTINOS A LA NAPOLITANA, receta de segundo plato fácil y rápida de preparar, ideal para la víspera de Navidad y para un menú de pescado, ligeros y buenos.
Los langostinos a la napolitana son deliciosos, hay obviamente diferentes maneras de preparar y cocinar estos deliciosos crustáceos, esta es la que prefiero, con limón y gratinados al horno.
Para realizar esta receta, comienza con la limpieza y preparación de los langostinos, asegurándote de mantener intacta su frescura. La preparación de los langostinos a la Napolitana requiere atención a los detalles, y mi paso a paso te guiará hacia un resultado perfecto.
Este plato delicioso combina la frescura de los langostinos con los sabores envolventes de la cocina napolitana, todo ello enriquecido con una nota de frescura dada por el limón.
Para obtener el máximo sabor y garantizar un resultado excepcional, es esencial utilizar ingredientes de alta calidad. Selecciona con cuidado tus langostinos o gambas, asegurándote de que sean frescos y provengan de fuentes fiables. La calidad de los ingredientes es la base de cada gran plato, y los Langostinos a la Napolitana no son la excepción.
El toque distintivo de esta receta es el gratinado al limón, que le confiere al plato una explosión de frescura y aroma. El limón, con su fragancia vivaz, se casa perfectamente con los langostinos, creando un equilibrio único de sabores. Asegúrate de utilizar limones frescos y orgánicos para obtener el máximo sabor.
Acompáñame en la cocina hoy están las gambas o langostinos a la napolitana.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3-4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g gambas
- 2 limones
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- 3 rebanadas pan duro
Pasos
Prepara una marinada con aceite, sal, pimienta y jugo de limón en un recipiente lo suficientemente grande para las gambas.
Enjuaga las gambas o langostinos y colócalos en la marinada, añade más jugo de limón, cubre y deja reposar al menos 30 minutos.
Tuesta unas rebanadas de pan y luego desmenúzalas.
Coloca hojas en el fondo de una bandeja de horno, añade las gambas con la marinada.
Añade las migas de pan, hornea y cocina a 180° durante 10-15 minutos.
Buen provecho
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Gambas o langostinos a la napolitana
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Gambas o langostinos a la napolitana
¿Puedo utilizar gambas o langostinos congelados?
Claro que sí, yo prefiero los frescos cuando tengo la suerte de encontrarlos.
¿Puedo preparar la receta con anticipación?
Sí, pero como mucho la noche anterior.
¿Es posible variar utilizando naranja en lugar de limón?
¡Por supuesto! La naranja es excelente con las gambas.

