Tisana digestiva hecha en casa, un remedio para esos momentos del año en que se come de manera un poco diferente de lo habitual, especialmente después de los excesos de las comidas de Navidad y las fiestas. Perfecta entonces después del almuerzo o la cena, se prepara en poquísimos minutos y con pocos ingredientes, aquellos que tenemos en la despensa. Para mi versión he utilizado limón y laurel, que realmente logran el efecto deseado, ya que son extremadamente eficaces gracias a sus propiedades digestivas. Una bebida deliciosa, que puedes endulzar con miel, o con otro endulzante de tu agrado. Yo la he disfrutado así, porque me encantan los sabores amargos y ácidos. Y ahora, ¡vamos juntos a la cocina, porque la tisana digestiva hecha en casa estará lista en un instante!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g agua
- 4 hojas laurel
- 6 rodajas limón (bio no tratado)
- 15 g jengibre fresco
- miel (al gusto)
Herramientas
- Cacerola de bordes altos
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Colador
Pasos
Primero, limpia la raíz de jengibre. Luego, lava el limón y córtalo en rodajas. Necesitarás 6. Coloca estos ingredientes en una cacerola, añade también las hojas de laurel bien lavadas con el agua y pon al fuego. Cubre con la tapa y lleva a ebullición. Hierve la bebida durante 5 minutos.
Filtra la tisana con un colador y sirve endulzando con miel u otro endulzante a tu gusto y una rodaja de limón.
Conservación y consejos para la tisana digestiva hecha en casa
La tisana digestiva hecha en casa es mejor si se disfruta caliente de inmediato, para no perder las propiedades de los ingredientes.
FAQ Preguntas y Respuestas para la tisana digestiva hecha en casa
¿Puedo no poner el jengibre?
Sí, claro, puedes omitir la raíz de jengibre si lo prefieres.

