GNOCCHI NAPOLITANOS CON SALCHICHA Y BERENJENAS, un primer plato sencillo y sabroso perfecto para el almuerzo o la cena, para hacer en poco tiempo con los gnocchi sin patatas, strangulaprievete.
Este plato de gnocchi napolitanos con salchicha y berenjenas es decididamente divino, los strangulaprievete se preparan en poco tiempo, mientras se cocina el condimento se pueden preparar los gnocchi.
Para la receta de los gnocchi napolitanos con salchicha y berenjenas necesitarás harina de sémola, una berenjena, las salchichas y la salsa de tomate, en fin, un gasto mínimo para un plato tan bueno.
Obviamente puedes utilizar los gnocchi ya listos si realmente no tienes tiempo, pero te aseguro que se tarda muy poco y el condimento es excepcional, si no prefieres las berenjenas puedes sustituirlas por calabaza en esta época.
Sígueme en la cocina hoy hay gnocchi napolitanos con salchicha y berenjenas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 200 g gnocchi de patatas (strangulatprievete)
- 1 berenjena
- 1 diente ajo
- 500 ml salsa de tomate
- 2 salchichas
- 1/2 vaso vino tinto
Pasos
Prepara los gnocchi napolitanos siguiendo esta RECETA.
Dora un diente de ajo y luego desmenuza las salchichas y agrégalas a la sartén, añade el vino y deja que se evapore.
Corta las berenjenas en cubos y agrégalas al condimento, añade la salsa de tomate y termina la cocción, 30 minutos.
Cocina los gnocchi, apenas suban escúrrelos y mézclalos con el condimento, remueve y sirve con parmesano si prefieres.
Buen provecho
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Gnocchi napolitanos con salchicha y berenjenas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Gnocchi napolitanos con salchicha y berenjenas
¿Puedo preparar los gnocchi con antelación?
¡Por supuesto! Pero los strangulaprievete se preparan en muy pocos minutos.
¿Cómo puedo sustituir las salchichas?
Puedes sustituir las salchichas por carne picada.
¿Puedo sustituir las berenjenas por otras verduras?
Sí, puedes sustituir las berenjenas por calabacines, calabaza, champiñones.
¿Puedo preparar la salsa en blanco sin la salsa de tomate?
¡Claro! Eliminando la salsa de tomate puedes utilizar champiñones, pero también van bien las berenjenas.
¿Se puede preparar el condimento con antelación?
¡Por supuesto! Puedes preparar el condimento incluso 2 días antes, puedes hacer los gnocchi una semana antes y congelarlos para luego condimentarlos posteriormente.
