TARTA DE CHOCOLATE SIN LEVADURA fácil y rápida, dulce que se deshace en la boca perfecto después de almuerzo o cena, lista en pocos minutos.
Esta tarta de chocolate sin levadura es espectacular, se deshace en la boca, el típico dulce para disfrutar después del almuerzo con una taza de café, es un dulce bajo pero realmente rico, su consistencia es similar a la de la caprese.
La receta de la tarta de chocolate sin levadura es sencillísima, primero hay que derretir el chocolate con la mantequilla al baño maría o con el microondas y luego añadir los huevos batidos y el resto de los ingredientes, cada bocado es pura magia.
Inútil decir que se acaba en un santiamén, en mi casa se terminó en 5 minutos, creo que esta es una de mis tartas favoritas por su consistencia y sabor y se puede enriquecer añadiendo frutos secos, cucharadas de nutella o pasta de pistacho.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta de chocolate sin levadura.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g chocolate
- 2 huevos
- 25 g cacao en polvo sin azúcar
- 30 g harina 00
- 90 g mantequilla
- 70 g azúcar
Pasos
Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría.
Bate los huevos con el azúcar con las varillas eléctricas, añade el cacao y la harina siempre trabajando con las varillas.
Incorpora el chocolate fundido y mezcla bien siempre con las varillas.
Vierte la mezcla en un molde de 20 cm forrado con papel en el fondo y luego enmantecado y enharinado.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante 25-30 minutos, haz una prueba con un palillo antes de sacar del horno, el dulce es húmedo pero obviamente la masa debe resultar cocida cuando saques el palillo.
Saca del horno, deja templar y desmolda, si prefieres espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
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Tarta de chocolate sin levadura
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta con chocolate sin levadura
¿Por qué preparar una tarta sin levadura?
Esta tarta es ideal para quienes tienen intolerancia a la levadura o desean una versión más densa y compacta de este clásico postre. También es una opción perfecta cuando se desea una tarta rápida y sin complicaciones.
¿Es igual de esponjosa y sabrosa que la tradicional?
Es más densa en comparación con la tarta con levadura, pero aún así puede ser deliciosa y llena de sabor. La densidad le da al dulce una consistencia similar a un brownie, convirtiéndola en una excelente elección para los amantes del chocolate.
¿Puedo añadir otros ingredientes como nueces o gotas de chocolate a esta tarta sin levadura?
¡Absolutamente! Puedes personalizar tu tarta añadiendo ingredientes como nueces picadas, gotas de chocolate, o incluso un toque de café para intensificar el sabor del chocolate.
¿Cómo puedo servir esta tarta?
Puedes servir la tarta sola o acompañada de una bola de helado de vainilla, una espolvoreada de azúcar glas, o una simple salsa de chocolate.
¿Es posible usar un agente leudante para la tarta que no sea la levadura en polvo?
Sí, puedes usar bicarbonato, pero el dulce no necesita levadura.
