TARTA ESLAVA CREMA Y CHOCOLATE, dulce fácil y rápido, idea para el desayuno o la merienda, receta deliciosa con crema pastelera y merengue.
La tarta eslava crema y chocolate es un verdadero placer, muy sencilla de preparar, es el dulce perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, incluso después de la cena si necesitas un mimo dulce.
La receta de la tarta eslava crema y chocolate es perfecta si buscas un dulce simple pero particular al mismo tiempo, se necesita preparar la masa quebrada, rellenarla con crema pastelera y trozos de chocolate, luego cubrir todo con merengue, una delicia.
Puedes rellenar la tarta como prefieras, puedes variar con tu crema preferida, añadir frutos secos como nueces, almendras y avellanas, todo luego se cubre con una capa de merengue y se hornea.
Me encanta esta tarta, tiene una corteza suave y un relleno cremoso y crujiente al mismo tiempo, te recomiendo probarla lo antes posible.
Sígueme en la cocina hoy hay tarta eslava crema y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 90 g mantequilla
- 70 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 250 g crema pastelera
- 70 g chocolate
- 2 claras de huevo
- 100 g azúcar
Pasos
Prepara la crema pastelera siguiendo la receta AQUÍ y reserva.
Vierte la harina con la levadura, el azúcar, los huevos y la mantequilla en un bol, amasa bien, añade una pizca de sal y un aroma al gusto, limón, naranja, vainilla o canela.
Extiende la masa en un molde de 20 cm con un borde de 2 cm, rellena la corteza con la crema.
Corta el chocolate con un cuchillo y viértelo sobre la crema.
Monta las claras a punto de nieve, luego añade el azúcar poco a poco y cubre el dulce.
Hornea y cuece en el horno caliente a 180° durante 25 minutos.
Desmolda, deja enfriar, espolvorea con azúcar glas y corta.
Bon appetit
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Tarta eslava crema y chocolate
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Tarta eslava crema y chocolate
¿Qué es la tarta eslava?
Es un postre compuesto por una corteza de masa quebrada, relleno con una rica crema pastelera y enriquecido con chocolate y luego cubierto con merengue.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Los ingredientes principales incluyen masa quebrada, huevos, leche, azúcar, limón y harina para la crema pastelera, chocolate negro y claras de huevo.
¿Cómo se prepara la tarta?
La preparación comienza con la realización de la masa quebrada. Esta masa se extiende en el molde, se prepara la crema pastelera que se vierte sobre la base de masa quebrada, se añade el chocolate troceado y esparcido sobre la crema, luego se cubre con el merengue y se hornea.
¿Cuándo se consume tradicionalmente la tarta?
Esta tarta es adecuada para ser disfrutada en cualquier momento.
¿Cómo se sirve la tarta?
La tarta eslava puede ser servida tanto a temperatura ambiente como fría de la nevera, según las preferencias.
