RECETA DE TORTITAS DE MANZANA con CANELA cocidas en sartén, dulces fáciles y rápidas, muy esponjosas, receta de la abuela, listas en pocos minutos.
Las tortitas de manzana con canela cocidas en sartén son el dulce perfecto para disfrutar después del almuerzo o la cena, súper deliciosas con la receta de la abuela, se preparan en pocos minutos y se cocinan rápidamente.
La receta de tortitas de manzana con canela es muy sencilla, se prepara la masa con leche, azúcar, huevos, levadura y canela, se cortan las manzanas en rodajas y se sumergen en la masa para luego ser fritas.
Muy esponjosas y deliciosas se dejan comer con placer, la receta de las tortitas de manzana de la abuela puede ser cocida tanto en sartén como en el horno.
Sígueme en la cocina hoy hay la receta de las tortitas de manzana con canela.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 piezas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 100 ml leche
- 120 g harina 00
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- 2 pizcas canela en polvo
- 30 g azúcar
- 2 manzanas
- 1 huevo
Pasos
Trabaja el huevo con la leche en un bol, agrega la canela, sigue trabajando con la varilla de mano para mezclar los ingredientes.
Agrega la harina con la levadura y el azúcar poco a poco siempre mezclando con la varilla de mano.
Pela una manzana luego córtala en rodajas de aproximadamente 1 cm y quita el centro para formar una especie de rosquilla, yo he utilizado una boquilla para manga de 2 cm de diámetro.
Calienta abundante aceite en una sartén de bordes altos, pasa las rodajas de manzana por la masa y fríe las rodajas de manzana, escúrrelas sobre papel de cocina y espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
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Receta de tortitas de manzana con canela en sartén
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Receta de tortitas de manzana con canela en sartén
¿Puedo utilizar cualquier tipo de manzana para las tortitas?
Sí, puedes utilizar las manzanas que prefieras, pero las manzanas renette o las manzanas verdes suelen ser las mejores opciones por su sabor ligeramente ácido.
¿Qué puedo usar en lugar del azúcar glas para decorar las tortitas?
Puedes utilizar azúcar moreno, canela o incluso miel para una decoración diferente.
¿Puedo preparar las tortitas con antelación?
Sí, puedes preparar la masa con antelación y cocinar las tortitas cuando desees. Sin embargo, son mejores recién hechas.
¿Puedo cocinarlas en el horno en lugar de en sartén?
Sí, puedes cocinarlas en el horno.
¿Cuántas tortitas puedo obtener con esta receta?
Esta receta te permite preparar aproximadamente de 15 a 20 tortitas.
