HOJALDRES RELLENOS DE JAMÓN, aperitivo delicioso perfecto para las fiestas, excelente finger food que gusta a grandes y pequeños, ligeros y sabrosos.
Simples y deliciosos, los hojaldres rellenos de jamón y provola son perfectos como aperitivo o como finger food para una merienda salada, ligera y sabrosa sin hojaldre.
La receta de los hojaldres rellenos de jamón es muy sencilla de realizar, se prepara una especie de hojaldre rápido que se puede hacer a mano, se extiende, se corta y se rellena con el relleno elegido, en este caso, jamón y provola.
La base del hojaldre es una simple masa de agua, harina y aceite, sin levadura, por lo que es muy ligera y se puede utilizar para muchas otras preparaciones, tanto dulces como saladas.
Por supuesto, la receta se puede enriquecer con otros ingredientes como por ejemplo verduras, ricotta, queso rallado, lo que prefieras.
¡Sígueme en la cocina hoy hay hojaldres rellenos de jamón!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 100 g jamón cocido
- 100 g provola
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el agua y el aceite y trabaja los ingredientes, obviamente puedes utilizar un robot de cocina.
Extiende la masa en la superficie enharinada y córtala con un cortador cuadrado de 10 cm.
Rellena con provola y jamón luego cierra llevando un borde al lado opuesto formando un triángulo.
Sella los bordes, coloca los hojaldres en la bandeja del horno y úntalos con aceite, cocina a 180° horno caliente durante unos 10 minutos.
Buen provecho
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Hojaldres rellenos de jamón sin hojaldre
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Hojaldres rellenos de jamón sin hojaldre
¿Puedo utilizar jamón crudo o cocido?
Puedes utilizar ambos, según tus preferencias. El jamón crudo añadirá un sabor más intenso.
¿Puedo preparar los hojaldres rellenos de jamón con antelación?
Sí, puedes preparar los hojaldres con antelación y calentarlos en el horno antes de servir.
¿Cuánto tiempo lleva la preparación de los hojaldres?
La preparación lleva unos 15-20 minutos, excluyendo las fases de cocción.
¿Puedo sustituir el queso con una versión vegana?
Por supuesto, puedes utilizar quesos veganos para adaptar la receta a tus necesidades.
¿Puedo congelar los hojaldres sobrantes?
Sí, puedes congelar los hojaldres de jamón y calentarlos cuando desees.
